想成为品茶高手，最重要的一点就是多尝试，积累足够的经验。而成为品茶高手之前，得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发，还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。品评普洱茶，可分为的四个步骤：欣赏汤色——闻嗅香气——尝试味道——评看叶底。

红茶甘温，可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力。有手脚冰凉、胃寒症状的人们，特别是女性，在冬天应该多喝些。红茶配上生姜，温里散寒的效果会更好，此外，冬季人们食欲增强，饮用红茶还可助消化，去油腻。

在普洱茶刚刚发迹的时候，我们很多的行业规范借鉴了绿茶，甚至一度导致了普洱茶的绿茶化，比如我们引入了绿茶的分级标准，春夏秋茶的判断依据，追求嫩度，甚至有段时间很多人认为普洱茶级别高就意味着品质就高，但这都是事后之言了，当今的普洱茶已经形成了一套完全迥异于绿茶的行业规则和体系，这很令人欣喜。

倒茶礼仪是一门值得深究的学问。它既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。举手投足之间不仅体现了自身的教养，同时也是礼貌待客的一种体现。

近日，一则“国家卫计委食品司一行赴福建调研茶叶稀土标准修改案”的消息在茶叶行业引起广泛关注，在调研活动会议现场甚至出现了知名企业老总在现场大哭的场面。“稀土”为何搞得知名茶叶老总如此？《每日经济新闻》昨日从一位参会的人士处获悉，近年来就是因为稀土标准问题“搞鬼”让不少茶企的日子过得艰难。就连福建知名茶叶产区的地方官都感慨不已，他们为茶企的问题伤透了心。

昨日，记者从泉州市海关处了解到，1-7月份，泉州市出口茶叶5067万元，同比增长1.16倍。据悉，此次出口全部为一般贸易出口，民营企业为出口主力，共出口4627万元，增长1.9倍，占同期出口值的91%。这些茶叶主要出口到中国香港、日本、泰国、缅甸及美国，品种主要为乌龙茶和普洱茶。

秋季干燥，需要多喝水，用些中药泡水喝也可以润燥，那么秋天泡什么喝呢?麦冬、枸杞子、大枣、菊花是好选择。具体秋天泡什么喝?小编为您介绍。秋天泡什么喝?秋季的饮食应以滋阴润肺为佳，可以选择麦冬、枸杞子、大枣等泡水喝。另外，虚寒体质的人宜喝红茶，湿热体质的人宜喝绿茶，肝火旺盛、口干目涩的人宜喝菊花茶。

身体的健康是很主要的，为了能够拥有一个健康的身体，人们在生活中，也是有着很多注意事项，例如对饮食的选择，也都是要合理搭配，而且每天三餐都是要正常的吃，这样对自身健康，才会有很好的帮助，茶是生活很常见的，那茶的种类很多，不同茶对人体帮助也是不同，菊花茶加枸杞如何呢?

消青型铁观音是利用制茶专用空调进行凉青，来达到控制做青房间里的温湿度，放置到第二天，中午12点后，如能达到品质要求，即开始杀青的一种闽南铁观音特有的一种做青工艺。消青工艺可以使铁观音达到外形更油润绿亮、香气比传统铁观音更为清香高扬，汤色更浅绿透亮，滋味更鲜爽。业界所说的“消正”也同指这个工艺。

家门口有哪些名牌?近日由茶山街道主办，中国常州网协办的“发现茶山·品牌之旅”户外活动顺利举行。来自全市36支代表队的100多名选手和20多名志愿者一起走进茶山街道，通过徒步、自行车和公交车的形式，来‘发现’辖区内10个代表茶山品牌元素的点。