• 茶画篇 | 清代中国茶产业链全图

    在网上发现一组生动的古代作茶图,从茶树的种植到采茶,制茶再到出售,细腻生动地再现了一片茶叶的来龙去脉。作者不详,下面让我们随着画自己来推敲一二吧。

  • 福建茶发展简史

    最早的有关福建茶叶史料记载只有唐朝的陆羽《茶经》。公元946年,南唐后主李煜派遣擅长制茶的官员为北苑使到建州创建“北苑龙焙”,北苑贡茶开始名扬天下,更在宋朝达到鼎盛时期,历时四百多年的辉煌。此期间,称为“武夷岩茶”或“半岩茶”的都归属蒸青绿茶制法(蒸青散茶和蒸青团茶)。直至明洪武二十四年(1391年)九月,明太祖朱元璋为减轻民间负担,下诏罢贡建茶(武夷御茶园和北苑龙焙的茶)。建州罢造龙团改制条形芽茶后,因技术未能有效改进,武夷茶叶在1391—1557年间生产处于低迷期。

  • 安溪铁观音市场回暖 产销两旺

    安溪铁观音采制已进入收官阶段。昨日,安溪县委县政府主要领导兵分南北两路赴茶叶主产乡镇调研秋茶产销情况。据了解,今年铁观音秋茶市场回暖迹象明显,产销两旺。

  • 不能卖的碎片老叶冒充明前茶

    杭州西湖一日游原本承诺的纯玩团,上了车却增加了购物点。记者购买280元一罐的所谓梅家坞茶叶,专家鉴定后称最多也就值五六十元。导游告诉游客们,进灵隐寺许愿要购买鲜花,不让烧香。到了景区,记者却发现可以凭门票领取三支香。

  • 港人北上学茶品慢生活

    香港算是全亚洲最爱饮茶的城市了,有数据显示,港人年均茶叶消费量接近两公斤,是内地人均茶叶消费量的近六倍。另一方面,也有越来越多的年轻人认为喝茶跟不上香港快节奏的生活,取而代之会选择咖啡、可乐等舶来品。而钟情茶文化的年轻港人亦有选择重回传统,来到一河之隔的深圳学习茶艺。

  • 台湾乌龙茶 始祖林凤池的故事

    9月13日,“宋韵中国茶和天下”汴梁晚报记者万里寻访茶叶路特别报道组一行在福建建瓯采访时,了解到东峰镇桂林村这片占地15亩,已有160多年历史的矮脚乌龙老茶园,与台湾的茶中珍品青心乌龙茶之间,有着一段不寻常的故事。

  • 秋茶铁观音质优价稳

    眼下是秋茶飘香的季节。随着传统工艺的不断推广及茶园管理持续加强,今年秋茶的品质较往年有更大提升。茶企更是早已积极筹划秋茶的营销,以吸引全国各地的众多茶商前来购买。

  • 福建安溪:产地销区携手共推茶市转型

    固本强基、转型突围,强茶之路,安溪一直在奔跑。2015,安溪继续“领跑”中国百茶。一如所有事物都有其自身发展周期性,当下安溪茶产业发展也进入调整期。在当下全国百茶并起,茶市波澜微漾面前,安溪茶产业如何面对诸多挑战,开启由传统茶业向现代茶业转变的新征程,赢取新发展?

  • 四川省雅安市特检所开展茶厂锅炉集中检验

    为解决部分企业安全生产意识淡薄,锅炉及安全附件超期未检,操作人员未办理特种设备作业人员证等问题,近日,四川省雅安市特检所与名山区工商质监局联合开展茶厂锅炉安全集中检验。

  • 50集大型纪录片《中国梦·云茶梦》开机

    10月13日,由CCTV时代影响力栏目云南节目组联合省国际商会茶业分会、昆明茶业行业协会共同发起开拍的50集大型纪录片《中国梦·云茶梦》举行开机仪式。

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