9月28日，安溪县召开秋茶质量安全监管会议，部署今年秋茶质量安全监管工作。会议要求，县直各相关部门要密切配合，全力做好毛茶在制品抽检、生产流通环节茶叶抽检、“安溪铁观音”地理标志证明商标用标企业茶样抽检等工作。

挑战赛现场，依照传统“重摇青重发酵”的做青要求，或摇、或炒、或揉，24组制茶能手配合默契，妙手频施，将安溪铁观音传统制茶技艺，演绎得风生水起，茶香盈室。经过一番角逐，来自蓝田乡的徐宝忠与搭档石山村高树荣摘得冠军。

“历史上，海上丝绸之路是一条连接文明之路，如今海丝精神被重提，因此我们更应该研究“海上丝绸之路”是如何改变世界的。”12日，著名学者、复旦大学历史系教授钱文忠来福建泉州开讲“海上丝绸之路”(简称“海丝”)。

铁观音曾是中国茶产业的骄傲!作为中国十大名茶中乌龙茶的代表，铁观音曾无愧于这个称号。可是随着时间的流逝，铁观音的光环逐渐退去。究竟是谁，将铁观音推到了悬崖边上?

近两年，武夷肉桂火得一塌糊涂，价格也随之一路飙升，首当其中的就是“牛肉”——牛栏坑肉桂，价格更是爆表。在去年年底，国内有记者专门走访茶叶市场发现，只要说是 “牛肉”，身价便在每斤一万二到两万元之间，把近年的红茶新贵“金骏眉”也远远甩在身后，其中某些精品身价更是突破十万元大关。

喝茶前洗茶还是不洗，近来在网络上成了一个讨论的热点。有人说“喝茶一定要洗”，有人则认为“喝好茶不用洗茶”。支持洗茶的人认为茶叶在生产过程中不可避免地接触灰尘或者微生物，洗茶除了能除脏物更能去掉残留农药。

10月11日，“第二届中华茶奥会斗茶大赛选拔赛暨第三届南宋斗茶会”在杭州举行，来自开封、福州、及浙江各地的数百名茶艺师、茶艺爱好者和外国友人参加本次大会，斗茶会通过点茶艺、斗茶艺、斗茶席、斗茶品等南宋茶文化的活态展示，向人们展现中华茶文化的独特魅力。

金秋送爽，茗茶飘香。10月6日，华安县仙都镇岭埔村迎来了一桩喜事，县工商联（总商会）执委、厦门市华安商会常务副会长汤汉华创办的福建岩湖茶业有限公司与中国民间组织国际交流促进会、福建省对外友好交流促进会、东盟加六国贸易促进会、福建农林大学茶学院、厦门大学孔府学院、厦门大学外文学院正式合作，并隆重举行揭牌仪式，这标志着该公司在茶业转型升级上迈出了一大步。

每年的国庆假期前后，都是秋茶集中上市的时候，铁观音、大红袍、金骏眉等名优茶在市场广受追捧。不过，在南京茶叶市场上，名优茶的销售也凸显出一些隐忧：李鬼横行、价格混乱，一盒盒、一袋袋包装精美的茶叶，竟是“三无”产品，消费者必须擦亮眼睛。

国庆长假过后，福州一些茶叶店陆续贴出“秋茶上市”的宣传。昨日记者走访福州茶叶市场了解到，目前安溪铁观音秋茶已批量开卖，本月中旬后高品质秋茶将大量上市。