茶，世界三大非酒精类饮料之首，“茶圣”陆羽眼中的人类生存第一要义。中国被称为茶的故乡，不仅因为这里的土地孕育出了世界最早的茶树，更因为这里的人们将茶视为一种沟通天地的生命。梅州市是广东省主要的茶叶产区，茶叶面积占广东省茶叶总面积四分之一。她独特的“客家茶”地域香及客家茶文化，成为广东茶业不可缺少的重要组成部分。

为了进一步规范和净化普洱茶市场，促进普洱茶产业良性发展，由云南省西双版纳州勐海县委、县政府主办，云南万慧达知识产权服务有限责任公司协办的“勐海茶”地理标志证明商标启用新闻发布会日前在京举行。“勐海茶”地理标志证明商标的启用，标志着“勐海茶”的发展正式步入大品牌、规范化时代。

5月16日，记者从安徽省食品药品监督局获悉，食药监部门正开展对全省茶叶产品生产经营单位为期20天的专项检查，重点检查茶叶生产经营中的农药残留、重金属超标、过期变质、茶叶身份来源不明及以假充真等问题。

22日，韶关市曲江区罗坑镇第二届采茶技能比赛在罗坑镇罗屋茶园拉开帷幕，活动吸引了来自当地各村委会、茶叶合作社和雪花岩、猴采红、罗坑茶厂等龙头茶企14支茶农专业队以及11支游客队参赛。

新研究中，英国诺森比亚大学研究员马克·莫斯博士及其研究小组将180名参试者随机分为三组，分别饮用薄荷茶、甘菊茶和热水。饮用前，所有参试者完成有关各自情绪的问卷调查。休息20分钟后，参试者完成旨在评估记忆力和一系列认知功能的多项测试。结果表明，与饮用甘菊茶或热水的两组参试者相比，饮用薄荷茶的参试者的长时记忆、工作记忆和警觉度都显著改善。与饮用薄荷茶或热水的参试者相比，饮用甘菊茶的参试者的记忆力和注意力都更缓慢。

潮州工夫茶器将很快拥有自己的标准体系。19日，在市质监局召开的潮州工夫茶“四宝”联盟标准评审发布会上，潮州市工夫茶标准联盟各成员就完善“四宝”相关内容发表意见。

仙游郑宅茶原产于仙游县圣泉村郑宅，始植于隋代，唐宋间郑宅茶叶已成为贡品。《福建农业大全》将郑宅茶叶列为明、清时期福建七大名茶之一。

茶不仅有深厚的文化气息，还对人的健康有莫大(博客,微博)的好处。端午节将至，吴先生准备买些好茶送亲友。5月19日，吴先生在东中街附近的“得茗铁观音”的茶店购买了4000元的“得茗铁观音”。他购买后还没出茶店，就发现28盒铁观音全部是过期茶，于是将此事举报到工商部门。

汉口曾因“东方茶港”享誉世界。武汉市“布衣参事”陈勇多年来收藏了上千件相关实物。今天是国际博物馆日。连日来，记者几次随省、市万里茶道研究专家，触摸这些饱经沧桑的实物，翻开尘封的历史，当年“东方茶港”及汉口茶的神韵逐渐鲜活起来……

福建社会科学院副研究员郭莉指出，福建是茶的故乡，明代小种红茶自福建崇安桐木关(今武夷山)走出国门，开启了中国红茶的新纪元。到了18世纪，茶叶已经风行于欧洲，红茶独特的魅力开启了红茶流行欧洲皇宫贵族和平民百姓四百年的传奇故事。