洪湖美景密码：荷叶也要念茶经
发布时间：2011-05-31 11:38:50
来源：福建茶叶网
编辑：福建茶叶网
美景中蕴含的财富
“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。多少年来，洪湖美丽的荷叶景色，令人流连忘返！无数文人墨客写下诗篇，至今脍炙人口；不少大师的画作，在轻描素写之间，更是价值连城。
有着极高审美价值的荷叶，在洪湖晨光有限公司的董事长杨凌堂的眼中，也蕴含着极高的商业价值。
在中国古代许多文献资料中，荷叶有去火、利尿、降压的作用。不少民间乡医，还将荷叶焖炒成炭研成细末，冲服或涂敷外伤患处。
药食同源，洪湖人长期有食用荷叶的传统，用荷叶作包裹物，蒸鱼、蒸肉、蒸馒头、蒸糯米，用嫩荷叶炒鸡蛋等等，特别是在倡导纯天然，健康养生的当代，更是把荷叶等系列资源，当成餐桌上的美味佳肴。
杨凌堂，52岁，地地道道的洪湖人，他当过兵，1982年从部队转业，回到洪湖便参与筹建洪湖食品罐头厂，其间，脱产赴上海水产大学学习，1987年罐头厂民主选举厂长,杨凌堂高票当选。
那时的罐头厂，主要生产洪湖出产的农副产品、水产品，如莲子罐头、鱼罐头。规模不大，效益也不高，杨凌堂很是苦恼。
有一次，杨凌堂出差沙口区，看到很多农民在地上铺晒荷叶，非常小心，杨凌堂很好奇，农民告诉他，这是广东商人要收购的，每斤能卖到15元。这些荷叶主要是用到酒店里做高档菜系的辅料，因此买家要求高，既要晒干，又不能折碎，还蛮有难度的。
此事对杨凌堂触动很大，荷叶是老天爷馈赠给洪湖人的宝贝，我们自己为什么不来开发利用好这些自然资源呢？
百转千回始得金
1990年，杨凌堂被湖北省工业局抽调到深圳办事处。在深圳的四年里，他开阔了眼界，增长了见识，但对遍地是宝的洪湖却是魂牵梦萦，1995年，他谢绝了领导的挽留，决然回到了家乡。
此时，杨凌堂第一件要做的事，就是做洪湖水产品加工业。1997年，因为资金不多，他在当时的洪湖酒厂里租了两个车间，创建了公司洪湖市晨光有限公司，开始做蛋品系列，生产的咸蛋、皮蛋因为个头大，口感好，销路很快打开。有了一些积蓄后，他便将当时即将倒闭的织布厂兼并了，生产规模随之扩大。系列产品“洪湖八珍”，是晨光公司精心策划、打造的第一个系列产品，即莲子、莲藕、菱角、芝麻、花生、大米、玉米、黄豆。刚上市时，因为八种产品分别小包装、组合在一起，很是新颖，销量也不错，杨凌堂有些冲动，便追加了产量，可是，因为宣传不到位，产品积压库存，再加上天气一热，“八珍”们便生了虫，一下子，他亏损了500多万元。
这可不是一笔小数目。虽然很受打击，却没有击垮杨凌堂，他沉下心来，决定再做莲子，而且是要错时做！这一招终于给他挽回了不少经济损失，渐渐地，公司有了赢利。
美女效应与商机
2007年下半年，杨凌堂在电视节目中，看到一位印度尼西亚女模特，在比赛中，以娇好的容貌和健美的身材取得了评委的高分，并获得了好的成绩。当记者问她有什么妙方保持曼妙身材时，她便毫不保留地献出了她的特别秘笈，就是用荷叶泡水喝。她还透露，她们当地人祖祖辈辈都喝荷叶水，女孩子们个个身材好。
杨凌堂脑袋一激灵，荷叶茶减肥！这个概念太好了。
杨凌堂立马上网查资料，他不仅要了解荷叶的功效，更要了解肥胖的成因，以及要明白荷叶为什么能减肥这个道理。李时珍在本草纲目中写到：荷叶有消火、利尿、降压、消脂等功效。资料中还说，荷叶中富有荷叶碱，也就是生物碱，能吸收人体中的脂肪。还有，美洲印第安人保持健美身材的重要方法也是经常喝荷叶泡茶。
天呀，商机就在眼前！杨凌堂眼前烂然一亮，开发荷叶茶！
2008年，杨凌堂来到华中农业大学食品学院，与他们开展联营，正式着手荷叶茶的研制与生产。将荷叶焙制、烤干、剪成茶叶大小，反复搓捻等等，过程虽然不算复杂，但每一道工序却要求认真到位。冲泡型茶叶上市后，很多人感到新奇，忍不住品尝，一喝，口感还很不错，微苦中含着清香，特别是许多爱美的女士，更是口口相传，渐渐地，市场越来越销，成为洪湖市的“拳头”旅游产品。
荷叶茶上演升级版
2008年，荷叶茶虽然口碑很好，但茶叶市场品种太多，想独占魁首，有些不现实。但如果将荷叶茶升级为荷叶茶饮料，让这姐妹俩并行于市场，市场的空间就大多了。
去年，晨光公司投资5000多万元，兴建了一条年产10万吨荷叶茶饮料的生产线。目前一期工程已经竣工投产，年产5万吨“洪湖水乡”牌荷叶茶饮料，实现销售收入2000多万元。
公司多次被评为“湖北省市场信得过品牌”，“湖北省著名商标”，“中国食品（饮料）博览会金奖”。公司已经是沃尔玛、华润万家、武商等企业授权定牌生产企业。
日前，晨光公司已与武汉铁路局达成协议，“洪湖水乡”牌荷叶茶饮料即将成为该局所属铁路线上的列车内饮品，与南昌铁路局的合作也在洽谈中。为了让产品外观时尚、抢眼，公司请了相关专家进行包装设计。公司正在谋划让荷叶茶饮料进入统一企业的饮料销售网络。
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“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”。多少年来，洪湖美丽的荷叶景色，令人流连忘返！无数文人墨客写下诗篇，至今脍炙人口；不少大师的画作，在轻描素写之间，更是价值连城。
有着极高审美价值的荷叶，在洪湖晨光有限公司的董事长杨凌堂的眼中，也蕴含着极高的商业价值。
在中国古代许多文献资料中，荷叶有去火、利尿、降压的作用。不少民间乡医，还将荷叶焖炒成炭研成细末，冲服或涂敷外伤患处。
药食同源，洪湖人长期有食用荷叶的传统，用荷叶作包裹物，蒸鱼、蒸肉、蒸馒头、蒸糯米，用嫩荷叶炒鸡蛋等等，特别是在倡导纯天然，健康养生的当代，更是把荷叶等系列资源，当成餐桌上的美味佳肴。
杨凌堂，52岁，地地道道的洪湖人，他当过兵，1982年从部队转业，回到洪湖便参与筹建洪湖食品罐头厂，其间，脱产赴上海水产大学学习，1987年罐头厂民主选举厂长,杨凌堂高票当选。
那时的罐头厂，主要生产洪湖出产的农副产品、水产品，如莲子罐头、鱼罐头。规模不大，效益也不高，杨凌堂很是苦恼。
有一次，杨凌堂出差沙口区，看到很多农民在地上铺晒荷叶，非常小心，杨凌堂很好奇，农民告诉他，这是广东商人要收购的，每斤能卖到15元。这些荷叶主要是用到酒店里做高档菜系的辅料，因此买家要求高，既要晒干，又不能折碎，还蛮有难度的。
此事对杨凌堂触动很大，荷叶是老天爷馈赠给洪湖人的宝贝，我们自己为什么不来开发利用好这些自然资源呢？
百转千回始得金
1990年，杨凌堂被湖北省工业局抽调到深圳办事处。在深圳的四年里，他开阔了眼界，增长了见识，但对遍地是宝的洪湖却是魂牵梦萦，1995年，他谢绝了领导的挽留，决然回到了家乡。
此时，杨凌堂第一件要做的事，就是做洪湖水产品加工业。1997年，因为资金不多，他在当时的洪湖酒厂里租了两个车间，创建了公司洪湖市晨光有限公司，开始做蛋品系列，生产的咸蛋、皮蛋因为个头大，口感好，销路很快打开。有了一些积蓄后，他便将当时即将倒闭的织布厂兼并了，生产规模随之扩大。系列产品“洪湖八珍”，是晨光公司精心策划、打造的第一个系列产品，即莲子、莲藕、菱角、芝麻、花生、大米、玉米、黄豆。刚上市时，因为八种产品分别小包装、组合在一起，很是新颖，销量也不错，杨凌堂有些冲动，便追加了产量，可是，因为宣传不到位，产品积压库存，再加上天气一热，“八珍”们便生了虫，一下子，他亏损了500多万元。
这可不是一笔小数目。虽然很受打击，却没有击垮杨凌堂，他沉下心来，决定再做莲子，而且是要错时做！这一招终于给他挽回了不少经济损失，渐渐地，公司有了赢利。
美女效应与商机
2007年下半年，杨凌堂在电视节目中，看到一位印度尼西亚女模特，在比赛中，以娇好的容貌和健美的身材取得了评委的高分，并获得了好的成绩。当记者问她有什么妙方保持曼妙身材时，她便毫不保留地献出了她的特别秘笈，就是用荷叶泡水喝。她还透露，她们当地人祖祖辈辈都喝荷叶水，女孩子们个个身材好。
杨凌堂脑袋一激灵，荷叶茶减肥！这个概念太好了。
杨凌堂立马上网查资料，他不仅要了解荷叶的功效，更要了解肥胖的成因，以及要明白荷叶为什么能减肥这个道理。李时珍在本草纲目中写到：荷叶有消火、利尿、降压、消脂等功效。资料中还说，荷叶中富有荷叶碱，也就是生物碱，能吸收人体中的脂肪。还有，美洲印第安人保持健美身材的重要方法也是经常喝荷叶泡茶。
天呀，商机就在眼前！杨凌堂眼前烂然一亮，开发荷叶茶！
2008年，杨凌堂来到华中农业大学食品学院，与他们开展联营，正式着手荷叶茶的研制与生产。将荷叶焙制、烤干、剪成茶叶大小，反复搓捻等等，过程虽然不算复杂，但每一道工序却要求认真到位。冲泡型茶叶上市后，很多人感到新奇，忍不住品尝，一喝，口感还很不错，微苦中含着清香，特别是许多爱美的女士，更是口口相传，渐渐地，市场越来越销，成为洪湖市的“拳头”旅游产品。
荷叶茶上演升级版
2008年，荷叶茶虽然口碑很好，但茶叶市场品种太多，想独占魁首，有些不现实。但如果将荷叶茶升级为荷叶茶饮料，让这姐妹俩并行于市场，市场的空间就大多了。
去年，晨光公司投资5000多万元，兴建了一条年产10万吨荷叶茶饮料的生产线。目前一期工程已经竣工投产，年产5万吨“洪湖水乡”牌荷叶茶饮料，实现销售收入2000多万元。
公司多次被评为“湖北省市场信得过品牌”，“湖北省著名商标”，“中国食品（饮料）博览会金奖”。公司已经是沃尔玛、华润万家、武商等企业授权定牌生产企业。
日前，晨光公司已与武汉铁路局达成协议，“洪湖水乡”牌荷叶茶饮料即将成为该局所属铁路线上的列车内饮品，与南昌铁路局的合作也在洽谈中。为了让产品外观时尚、抢眼，公司请了相关专家进行包装设计。公司正在谋划让荷叶茶饮料进入统一企业的饮料销售网络。
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