铁观音春茶遭遇“烂市”

今年，龙井、碧螺春、雨花茶等绿茶因为人力成本、物流成本增加，零售价大幅攀升。雨花、碧螺春零售价每斤均在1000元—2000元，龙井新茶每斤售价基本在2000元以上。和绿茶价格坚挺相比，铁观音今年则遭遇了“烂市”。

铁观音是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。其介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，既有绿茶的清香，又兼红茶的养胃功效，因此受到相当一部分消费者喜欢。

近日铁观音春茶陆续上市，记者走访市场发现，今年铁观音售价明显比往年低。在我市土城头秦淮茶都、下关茶叶城等茶叶市场，往年售价每斤三四百元的铁观音，今年零售价仅有每斤80—100元。往年售价五六百元的铁观音春茶，今年售价则只有200元左右。

安溪铁观音协会江苏省分会会长吴文生表示，今年铁观音春茶价格大幅走低，主要原因是产量大幅增加，上市日期相对集中，造成茶叶“烂市”。

据他介绍，铁观音主产地安溪受暴雨和高温持续侵袭，茶树普遍集中提前催芽，茶青成熟期缩短，茶叶产量提升了大约三分之一，而茶叶上市时间相对集中，当地出现了茶多烂市现象。“虽然今年劳动力等成本增加，但铁观音价格仍然持续走低。”他说，以铁观音毛茶地头收购价为例，去年铁观音毛茶每斤收购价高达40元，今年则只有12—13元。“铁观音毛茶今年的收购价格，是最近10多年来的最低记录。”

虽然铁观音属于半发酵茶，但新茶依然对胃有一定的刺激。业内人士提醒消费者，铁观音春茶买回家后，同样需要摆一周时间再饮用。
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