众老字号落户南后街　古街飘出茉莉茶香

2009年5月1日，福州传统文化商业街南后街迎来二三十家的老字号、特色店，成了展示福州百年老店、传统特色工艺的窗口，名副其实的“老字号一条街”。

600米长街

全是老字号

昨天上午，记者在南后街发现除了福州古籍书店、福州茶厂门店、米家船裱褙、同利肉燕、永和鱼丸、立日友肉松、鼎鼎肉绒等已入驻的商家以外，新添了中华老字号、百年老店聚春园，中华餐饮老铺、百年老店安泰楼，东方书画社，还有国家级非物质文化遗产——软木画、福州“三宝”之一的牛角梳，中华老字号——老天华乐器、老还童眼镜，百年老店——桐口粉干、天香茶庄等，还有寿山石雕、根雕、牙雕、箸等等二三十家临时摊点，甚至还有洋快餐“麦当劳”加盟。

600多米长的古街上，到处是“中华老字号”“非物质文化遗产”“百年老店”等招牌，每家都是顾客盈门，有的商家还搞起了赠券和打折活动。

古街飘出茉莉茶香

“中华老字号”、福州第一家茉莉花茶厂——福州茶厂的店里，新做的木柜台装了仿古铜环，展示架也是木雕的。工作人员说，这是为了融入三坊七巷的文化氛围。这里不仅卖茶，还卖茶盘、茶道杯等茶类商品。墙上挂着、录相机播着福州特产茉莉花茶的介绍以及福州茶厂1949年公私合营以来的老照片或资料。

工作人员说，“五一”后，他们要接着装修，“5·18”后正式营业。待六七月茉莉花上市后，他们打算现场制作，展示福州茉莉花茶的传统制茶工艺。

筷子也是工艺品

“这么多筷子，挑花眼了。”一个小姑娘挤在“天天筷厂”门店买筷子的人群中，瞅着各式各样、花色繁多的筷子发呆。店伙计乐呵呵地告诉记者，昨天刚开业，租期是3个月，生意还可以。

这里的筷子材质以竹木为主，彩绘百家姓、民俗画、京剧脸谱、花卉、动物、卡通等各种精美图案。简易包装的，一双只要2元。精包装的有用竹筒装的、有用中国画的精品盒装的。这些筷子，已是值得收藏的工艺品了。

这里不仅卖筷子，还展示主人收藏、不外卖的玉筷、烙花筷、象牙筷、紫檀木筷、铜筷等以及墙上古代的“竹笼”（即装筷子的竹筒），不愧是展示“中华筷”文化之大观园。

品尝福州特色小吃

“我们是专门来品尝福州特色小吃的。”站在同利肉燕店前，在榕读大学的蒋同学和女朋友抱着杯装的肉燕品尝着。“福州风味小吃口感好，味道真不错。”

记者发现，昨天在同利肉燕和永和鱼丸之间来回尝鲜的游客还真不少，有的还带回几包鱼丸、鱼滑或肉燕。

昨天是永和鱼丸开业第一天，来此品尝的食客流动量很大，大约15分钟一拨人。人们在此不仅品尝美食，还可欣赏到颇具三坊七巷特色的装修风格：一楼有箍桶式柜台，墙上是永和鱼丸总店所在的塔巷口的牌坊和琉璃瓦屋檐。二楼通道上，用砖砌了“衣锦坊”的坊巷门，四周是精雕细刻的木墙裙和雕有四季吉祥的木花窗。

南后街吸引了众多老字号，还有一些商家正在装修，将陆续入驻。
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