产量稀少成本上升资金炒作 "明前茶"1斤8000元

3月底，每斤8000元的头茬西湖龙井刚到北京某知名茶庄，一天就全部售光。毗邻杭州的南京，面对全国各地的“抢茶大军”，这两天仅有二三十斤“明前茶”上市。今年春茶的上市情况如何，市场供应情况怎样？记者就此展开了调查。

“整个冬天，江浙地区气温低，推迟了新茶上市时间，到目前为止，高端春茶的产量依旧很少，但品质上佳。”镇江句容赵庄茶场孙荣华场长告诉记者，正是雪后低而不寒的温度提升了茶叶品质，“冬天积雪低温抑制病虫害，雪水还可以让茶树喝足水分；和去年霜冻冻坏不少春茶相比，今年气温虽低却比较平稳，没有出现冻害”。

我国的春茶上市分区域，最早的如海南，2月份就有茶叶开始上市了。“由于前一段的低温天气，江苏、浙江的开采期较往年晚了7-10天，上市时间相应推迟。宜宾早茶、竹叶青等川茶，是今年最早进入南京市场的春茶。”南京新街口一茶叶店老板张先生透露，“低温天气推迟了新茶上市期，尽管不会影响今年茶叶的总产量，但‘明前茶’的产量明显减少。”

据专家介绍，“明前茶”专指清明节前所采摘、制作的茶叶，芽叶细嫩，味醇形美，是茶中佳品。同时，清明节前气温普遍较低，发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以有“明前茶，贵如金”之说。记者了解到，以镇江句容盛产的“茅山长青”为例，今年“明前茶”产量比往年下降10%左右。

伴随消费者的追捧，“明前茶”价格也越攀越高。清明前夕，记者在句容一茶场看到，挂着外地牌照的小车前来购茶，一次购买量都在10斤左右，每斤售价1000多元，“比去年贵了100多元”。这家茶场的老板告诉记者，他们都是提前好几个月预定好的，“商务需求是推高‘明前茶’价格的直接原因之一”。

“明前茶”价格走高，仅仅缘于产量稀少和商务需求？业内人士一致认为，资金炒作、劳动力成本增加，也推高了价格。

省茶叶协会副会长张德敏前几天到苏州碧螺春产地考察，发现当地采茶工的工资从去年一天100-120元，涨到了今年的一天160元，还要兼管食宿，“就这样的条件，采茶工还不好找，‘明前茶’价格上涨的动力看来还将持续。”

值得注意的是，10年前首批西湖龙井价格在700元/斤左右，10年间，西湖龙井“头茶”大涨了41倍——“尽管个别茶商开出3万元一斤的天价存在炒作成分，但‘明前茶’的奢侈品特征近两年已经显示出来。”省食品工业协会茶叶分会有关人士认为，“从去年开始，房市、股市等投资环境都不好，市场上不少资金转向消费领域。部分茶商为了噱头，将自己的顶级茶叶送到拍卖场上，然后拜托朋友出高价，达到炒作目的。今年天价茶的出现，也是相同道理。”

业内人士指出，清明一过，品牌影响力不同的茶叶价格走势就会出现很大差别。省内一家茶场的负责人也坦言，“虽说‘明前茶’可以大赚一次，但是清明一过，相同时段采摘的茶叶，我们的价格可能只是苏州碧螺春的零头，到底品牌不同，清明后陡跌的价格，大大蒸发了我们‘明前茶’的利润。”

他的一个观点，颇令人深思：面对“明前茶”凸显的奢侈品特征，定位非高端的茶叶品牌，还是应该将注意力更多地放在茶叶品质和整体营销上，“这样，才有可能在市场中分得更多‘蛋糕’。”
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