老茶“委托交易”浮出水面

       老茶像美酒，越陈越香。陈茶、老茶，被业界人士称之为能喝的古董。随着储藏年岁的增加，老茶的保健功效倍增，这种经过时间历练的老茶成为爱茶、藏茶人士的宠儿，也再度搅热东莞 茶叶市场。

记者了解到，东莞大批量收藏的老茶出茶时间多为2005年，而现代人定义老茶收藏年限为8年以上即可，东莞市场将迎来一个老茶的成熟时代。但众多的货存如何走进人们的茶桌呢？面对老茶出仓时机的日渐临近，许多藏茶家也显得跃跃欲试了。

“老茶委托交易 ”从暗到明

老茶委托交易，顾名思义就是卖家将自己收藏的老茶委托于可信任的茶铺代为销售，茶铺收取相应的服务费即可。东莞在几年前便存在老茶委托交易，但由于市场份额不够大，并没形成气候，许多委托交易都是口头相传。没有将老茶委托交易摆上台面，在利益的驱使下，容易在茶叶市场出现做仓、假仓的情况，使得委托人 和消费者均受其害。

上月16日，本报对以老茶为亮点发展的东城 茶叶市场的一则采访，点醒了沉睡中的东莞老茶市场，许多茶商 看中了老茶未来的发展前景。对于东莞老茶这一大蛋糕，如何分、怎么切，是大家最关心的问题。德一茶叶便是最先将“老茶委托交易”系统化公之于众的茶企业之一。

东莞德一茶叶总经理高进文 称，公司未来的发展的重点之一便是将自身打造为东莞极具公信力的老茶委托交易平台，将东莞所收藏的老茶推出东莞，走向全国乃至全世界。据东城茶叶市场执行董事朱军 介绍，老茶交易从暗处向明处转变，是东莞茶叶市场的一次转型升级，而德一茶叶作为一个肯承担风险的企业确实勇气可嘉。

德一茶叶：做的是百家茶生意

高进文称，从前的老茶交易十分传统。茶叶从云南运入广州，再从广州运到东莞，最后在东莞囤积收藏，通过个人关系和线下操作卖给消费者，这种形式只是小打小闹。再过两三年，东莞茶叶市场涌动的老茶数量将出现质的变化，现在推出“老茶委托交易”平台是为未来做准备。

受到制作工艺、收藏环境、时间、口感、利润等因素的限制，老茶的辨别是考验喝茶人士眼力和功力的技术活。但对于其他一些爱喝茶但不懂茶的人来说，想买到一饼优质老茶，确实是一件难事。德一茶叶开启“老茶委托交易”后，成立了五人品茶小组，每次将委托交易的茶叶进行冲泡品尝，记录喝茶感受；并积极与委托人进行交流，了解委托人的仓储情况，给出中肯的意见和市场定价，力求将受委托的老茶以最大价值销售，也确保来此购买老茶的顾客买到放心茶。

为了将委托交易做大做强，一份由德一茶叶收集、编写的老茶画册《老茶汇》将于本月中旬与大众见面，这是一本季度刊物，第一期画册已完成了设计拍摄工作。据了解，画册将对老茶进行详细的配图介绍，并对品饮指数，收藏指数给出合理的评定。每期《老茶汇》将以投寄、展会派送和高档会所展示与读者见面。

高进文表示，德一茶叶卖的是百家茶，对于前来进行委托交易的人士都会尽力提供销售平台，而“老茶委托交易”将成为德一茶叶新的业务增长点，德一将会发挥好桥梁作用，把委托者的老茶向藏家和各个分销商推广。

东城茶叶市场给老茶安个家

东城茶叶市场的最大特色是经营老茶。这是基于东莞有非常大体量的老茶收藏量。但老茶收藏之后，要放出来交易却没有好的途径。东城茶叶市场执行董事长朱军称：“我们东茶中心主要瞄准了老茶这个群体。现在的做法是他们把老茶委托给茶商卖，让市场定价，我们给他们提供交流平台。”

对于德一茶叶率先将“老茶委托交易”提上日程举动，朱军连连赞赏，称这与东城茶叶市场未来的发展方向非常吻合。他接着表示，东莞茶叶市场在整个茶叶销售环节只是媒介，平台越公开，茶越多卖，这样市场也做大了。“要买茶，要卖茶，来东城茶叶市场问问价。”这句话是朱军对老茶在东城茶叶市场发展的期望，2009年上半年朱军就提出行业要升级才会有商机。

此后，东城茶叶市场便向老茶销售中心定位，目前已有十数家资金丰厚，水平较高的老茶商铺进驻市场，未来随着第三期商铺的开启，将再吸引二十多家老茶进驻东茶中心。

东城茶叶中心将找经验丰富的人来品茶，成立委员会鉴定老茶的好坏与价格，为全东莞人们喝茶商服务，让更多老茶在这里找到家的感觉。
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