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烹茶之法与品饮之道
烹茶之法中国茶叶烹制方法,自汉唐以来有多次变化。大体说,有以下几种:1.煮茶法直接将茶放在釜中烹煮,是我国唐代以前最普通
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浅谈紫砂水平壶的鉴赏
紫砂水平壶是紫砂茶壶小品的统称。相传古时南方潮州人喜好用紫砂小品茶壶泡茶,据称小壶泡茶效果最佳。但小壶泡茶也有不便,即茶
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“茶禅一味”与中国古代文人
中华民族有着几千年光辉灿烂的文化,有一千多年的茶文化历史。所谓文化,从广义上来讲是指人类历史实践过程中创建的物质和精神财
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青粉彩瓷人物盖茶碗
这件粉彩瓷人物盖茶碗,盖顶篆书印款:大清道光年制。道光时景德镇产的粉彩瓷,是彩瓷中的大宗,生产量较多,是当时陶瓷生产的主流
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巧除茶杯和不锈钢器皿上的污垢
(1)茶杯用久了会留下褐色茶垢。可用湿软布蘸香烟灰用力擦拭,茶垢即可除尽。(2)茶杯内壁上的污垢,用冷水往往无法洗净。可将浓盐
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僖宗供奉的点茶茶具
在我国的饮茶史上,向来有茶兴于唐,盛于宋之说。自从世界上第一部茶书,即陆羽撰写的《茶经》问世以后,饮茶也逐渐由渴饮、药饮
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香茶一壶亦邀金钩月紫砂壶的魅力
壶事砂壶,俗称紫砂壶,为江苏宜兴最负盛名。自明朝正德以来的五百年间,中国文人与宜兴历代砂器制作高手合作,将雕刻、镶嵌、书
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2011年贵州茶叶行业十大新闻
这是充满挑战的一年。受北方强冷空气影响,从2011 年元月以来,贵州省各地连续迎来多次冻雨、雪天气,全省66 县最低气温达零度以
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2012河南特色红茶推介会即将启动
中华茗茶网河南讯 河南本无红茶,但省委书记卢展工在信阳调研为河南茶产业的发展进行点拨之后,红茶产业便迅速蓬勃发展起来。信
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福州茉莉花茶打高端牌占领茶市场
铁观音、岩茶每公斤销售数万元已不鲜见,时下,福州茉莉花茶也开始挤进万元俱乐部。记者昨日走访福州茶叶市场发现,每公斤1万元