杭州西湖会所转型茶室生意萧条

     福建茶叶网12月4日讯：“八项规定”实行两年间，盛行一时的高档会所纷纷销声匿迹，在整治中卸下消费或身份“门槛”，平价迎客，被少数人所享用的“公共资源”也回归民众。过去专做高档餐饮的卡森葛岭茶室(之前名卡森葛岭庄园)如今改为提供喝茶、简餐和承办商务会议。“开业后做了两笔生意，加起来收了130元。”12月1日开业后，茶室人事经理王妍如是对记者说。

　　今年1月以来，按照中央、浙江省委关于八项规定的相关要求，杭州部署关停西湖景区公园内高档经营场所，叫停西湖景区会所审批，切实保证“还湖于民、还园于民、还景于民”，西湖景区内30家全部关停。

　　整治行动开展5个月杭州关停各类“会所”56家，其中西湖景区内30家全部关停。根据《杭州西湖风景名胜区业态提升规划》，确定的会所转型方向，除了“天外天”外其余29家“不能设置餐饮”。

　　近期，包括卡森葛岭茶室在内，杭州西湖边有4家高档经营场所以平价亲民的面貌再度开张。截至目前，“西湖会所”已转型开放13家。

　　相传曾是宋代著名大文豪苏东坡居住过的学士居，在数年前，一度被改为会所。

　　日前，记者走进学士居发现客人寥寥，里面正在展示龙泉的青瓷作品。龙井茶、八宝茶、菊花茶……茶水单上，除了龙井茶是30元人民币一杯，其它茶均20元。同时，也会提供一些简单的茶点。

　　杭州市西湖水域管理处办公室副主任吴联铁介绍，重新开放的学士居是面向大众的，与过去相比，它已成为一个文化交流场所。“这里会不定期做一些文创展示，同时也配套大众消费水平，提供服务。”

　　比起学士居，位于龙井路88号的原戛纳餐饮会所“转型”更特别。新开张的无花果茶叶文化有限公司卖起了茶叶，并由中国茶叶博物馆指导、监制出品。

 　“转型升级后以茶叶品茗，茶具销售为主，并且未来目标是打造电商平台，在平台上销售茶叶、茶具。”中国茶叶博物馆办公室副主任吴剑芳介绍，销售的茶叶分中高低三档，其中90%为中低端茶叶。

　　过去专做高档餐饮的森葛岭茶室(之前名卡森葛岭庄园)如今改为提供喝茶、简餐和承办商务会议。西湖龙井28元每位、大红袍68元每位，价位最高的套餐类为168元，价格上也十足亲民。

　 “开业后做了两笔生意，加起来收了130元。”该茶室人事经理王妍透露。

　　据记者了解，在今年年底前，还将有8家会所将整改重新开放，其中包括阿里巴巴董事局马云发起的江南会。(完)