1月15日，日本NHK电视台《宋徽宗与茶》摄制组一行在河南省文物局有关领导陪同下，先后到汝州韩琴汝瓷研究所、汝州市朱氏汝瓷有限公司拍摄汝瓷生产工艺。韩琴汝瓷研究所工程师韩琴介绍了汝瓷的原料采集、手拉成型、施釉、烧成等工艺，并用不同的茶具盛入茶水，比较茶的口感。

1月14日，安溪县与福建农林大学签订进一步合作办好安溪茶学院的补充协议，校地双方表示将按照建设“国内一流茶学院”的目标要求，进一步完善提升学院顶层设计，积极探索建设应用型人才培养创新模式，努力把安溪茶学院作为创新校企合作机制、改革高校办学模式和推动高校与产业良性互动的试点。

在网络上销售假冒的丰胸茶等“三无”丰胸产品，进货价8到12元一盒，卖出去却最贵达到3300多元一盒。半年之内，诈骗团伙的营业额就达到600多万元，事主遍布全国各地。近日，广州番禺警方打掉该销售假冒“三无”丰胸产品的诈骗团伙，24名犯罪嫌疑人被检察机关提起公诉。

笔者从郴州市茶业协会2015年工作年会获悉，去年我市茶园面积23.77万亩，同比增加4.24万亩;产茶7300吨，同比增加725吨;产值达7.5亿元，同比增加2.44亿元。去年，市茶业协会组织茶企开展了裕后街茶叶城招商座谈会、第五届旅游服务业职业技能竞赛茶艺师大赛、五次省级以上茶博会和2015年湖南(郴州)特色农产品博览会，培训茶艺师学员100多人。

就在国内茶产业市场陷入激烈竞争之际，安溪铁观音已经悄然开启国际化之旅——记者从安溪铁观音同业公会获悉，去年初以来，安溪县政府已在日、俄、韩、美、法等46个国家注册了“安溪铁观音”商标。

2016年新年的第一天，在这个特殊的日子，武夷山召开最大规模的茶产业发展大会。大会提出，武夷山市五年内实现“两个”翻番，即到2020年全市涉茶总产值达40亿元，税收达1.2亿元。回看2015年，武夷山市有茶山14.8万亩，涉茶人数达8万余人。茶企业5800多家，全市龙头企业10家。获得食品生产许可证的企业509家，茶叶总产量（精制茶）7800吨，涉茶产业总产值15.36亿元。

一是提高企业主体责任意识，通过多次与企业负责人、品管沟通交流，详细解读食品模式改革的具体做法。二是加强企业自检自控能力，根据国外风险预警信息、基地用药情况、企业产品特点，指导企业制定有针对性的出口茶叶风险评估表，建立可有效运行的自检自控体系。三是转变检验监管方式，将检测关口前移，在茶叶出口前对原料、成品质量进行重点监控。

正值春茶上市之际，3月18日，第五届中国（成都）采茶节在蒲江拉开帷幕。开幕式当天，“2015中国茶叶区域公共品牌建设发展研讨会”也在蒲江举行，国内茶叶品牌专家、企业代表150余人齐聚蒲江，探讨了现阶段我国茶叶区域和公共品牌应用过程中所遇到的突出问题和难点。

日前，普洱市首个高原特色农业茶叶气象观测示范站在宁洱县困鹿山古茶园建成，自动实时探测古茶园的风向、风速、雨量、日照、总辐射、光合有效辐射、地面温度、草面温度、0.5-3米范围内的空气温湿度和0-3.2米范围内的土壤温湿度等气象要素。

群山云雾缭绕，茶园里是绿意盎然的茶树。这里是三和茶业在安溪县芦田镇芹草洋的茶基地，眼前的这片茶园，就是意大利总统府专属定制的中意建交45周年纪念茶“丝路知音”高山茶园。近日，记者在安溪采访中了解到，三和茶业“丝路知音”高山茶园是2015年10月30日揭牌的。按双方协定，三和茶业派人细心管护这12亩高山生态茶园，每年将精心制作250公斤茶叶，供给意大利总统府使用。