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农业研究院茶叶研究所专家赴青海传授制茶工艺
7月27日至30日,青海省干旱浅山造林试验站邀请了中国农业研究院茶叶研究所专家来我省传授制茶工艺,对茶园建植、制茶机械操作和制茶工艺等进行现场指导。7月28日,专家组一行来到省干旱浅山造林试验站花叶海棠(藏茶)种植基地,实地查看了茶园建植现状及茶树生长情况,通过对该项目工作开展情况的汇报,专家组对省干旱浅山造林试验站现有的茶园建植给予高度评价和充分肯定。
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斯里兰卡推动锡兰茶进入中国市场
由斯里兰卡种植业部长纳温·迪萨纳亚克率领的一个高级代表团正在中国参加锡兰茶的宣传推介活动,其中包括8月3日晚在北京举办的“锡兰茶推广之夜”。斯里兰卡茶叶委员会在全球发起了一个大型公共关系活动,其宗旨是要确立锡兰茶在全球红茶中的顶级地位。
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红茶加奶逐渐盛行 锡兰茶紧盯中国市场
8月3日斯里兰卡茶叶委员会与斯里兰卡大使馆在中国大饭店联合举办大型锡兰茶叶日活动。活动中主办方为中国的锡兰茶进口商举行颁奖典礼,斯里兰卡女孩的传统舞蹈为现场增添了异国风情。当天活动邀请了包括茶叶进口商、买家、贸易商、经销商以及来自中国政府机构、外交界和茶叶鉴赏家。
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肯尼亚2016年前5个月茶叶收入同比增加29%
据商务部消息,根据肯尼亚国家统计局(KNBS)最新数据,肯截至5月茶叶收入达532亿肯先令(约合5.25亿美元),同比增加29%,主要由于出口量增加16.5%至20.2万吨,同时肯先令对美元平均汇率为101,比去年同期的平均92有所贬值,茶叶出口主要以美元结算,因此茶农本地收入将有所增加。肯茶叶出口的主要市场为埃及、苏丹、阿富汗及巴基斯坦。
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海南抽检茶叶及相关制品65批次 未发现不合格样品
记者4日从海南省食品药品监督管理局获悉,近期,省食品药品监督管理局组织对茶叶及相关制品组织抽检,依据食品安全国家标准及产品明示标准和指标要求进行检验,未发现不合格样品,说明海南茶叶市场上的产品总体质量良好。
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浙江绍兴上半年茶叶出口喜忧参半 出口日美市场增幅明显
今年上半年,绍兴市共出口茶叶1162批、49343.8吨,货值13187万美元,与去年同期相比,出口数量和金额略有下降,降幅分别为1.7%和3.1%,出口量总体平稳。从出口种类来看,绍兴出口茶叶仍以珠茶、眉茶等大宗绿茶为主,另有极少量的花茶、乌龙茶、红茶、普洱茶等茶类。
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浙江金华2016上半年茶叶出口大幅增长近四成
据统计,今年上半年金华检验检疫局共受理出口茶叶报检124批、货值801.9万美元,出口批次和金额分别同比增长26.%和37.3%,出口额增长率高于浙江辖区39.4个百分点,主要出口至欧盟、几内亚、利比亚等国家和地区。
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大闽茶讯 | 31位制茶师福州参评茉莉花茶传承人和传承大师
8月2日晚,2016年福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人、传承大师赛第三窨现场考核在福州举行,让许多人有幸现场目睹了福州茉莉花茶传统窨制工艺。今年大赛共有来自16家福州茉莉花茶企业的31位制茶师参评传承人和传承大师。福州茉莉花茶传统窨制工艺是福州茉莉花与茶文化系统的重要组成部分,2014年被列入国家非物质文化遗产保护名录。
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大闽茶讯 | 年份并非白茶价值的唯一参考因子
白茶耐储存,在民间有“当年茶、三年药、七年宝”之说。近两年白茶市场日趋火爆,老白茶炒作之风悄然兴起,以至于多数人认为白茶越陈越香、越陈越醇,甚至丧失理性不看品质和保管,片面认为只要年份长,就是好茶,厂商和茶客犯了当年炒作普洱一样的错误。我们引用(周琼琼等,《不同年份白茶的主要生化成分分析》[J],食品工艺科技,2014.)检测结果,科学辩证地分析陈年白茶与新白茶到底有何区别?
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大闽茶讯 | 福建福州深化茉莉花茶传统窨制工艺传承
“福州是世界茉莉花茶发源地,有着千年历史的福州茉莉花和茉莉花茶传统窨制工艺不能消失。”8月2日,2016年福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人、传承大师赛第三窨现场考核在福州举行,福州市农业局副局长王贞锋现场表示,必须将这项传统技艺传承下去,让茉莉茶香飘满有福之州,飘向全世界。





