3月5日，福建武夷山天心村茶农陈善明（右一）与众茶农齐声高喊：“茶发芽喽！茶发芽喽！”当日是二十四节气中的惊蛰，天心村茶农陈善明领着众茶农按武夷山民间的茶俗，行礼祭拜。武夷山市是福建茶叶的主产区，目前全市茶山面积14.8万亩，年产茶叶7800吨，年产值15.8亿元。

虽然2016年新茶还没有上市，但是多家大型购物网站却都开展了新茶预订业务。为了推销新茶，不少网店都是“降声”一片，纷纷降价促销。有茶叶专家提醒：要谨防一些不良卖家偷梁换柱，在新茶里掺杂老茶骗人。

茶叶是个宝，自古被称为“万病之药”，而茶多酚便是“宝”中的精华。联合国粮农组织（FAO）通过研究得出结论认为：茶叶可以证明是一种广谱的对多种人体常见病有预防效果的保健食品，而其有效成分是茶多酚。

3月3日，经安徽省食品安全地方标准审评委员会审查通过，安徽省卫生计生委在其官方网站，正式发布了安徽省食品安全地方标准《代用茶》，这是由谯城区主持起草的首个涉及食品安全的安徽省地方标准。

这两天，不少人的微信朋友圈里，晒出了龙井茶叶的嫩芽照、采摘照。透过这些照片，仿佛能嗅到龙井茶叶的缕缕清香。

“近2年的普洱茶投资市场环境非常不好，截至目前，很多投资客在普洱茶上的损失已过百万元。如果行情再这么下去，不少投资客恐怕是真的要退出普洱茶这个行当。”见证参与了2008年到2016年，普洱茶动荡发展近9年历史的施远清最近的一番话，道出了目前普洱茶投资收藏市场的一个侧影。

以茶为主题或者线索的影片很多，其中不乏优秀作品，小编搜罗了十部各有千秋、涉及中外的茶主题电影，和大家一起分享。

茶，在日常生活中是不可或缺的，开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，说明茶与人们的生活息息相关。鲁迅先生说过“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福”。何以达到会喝茶呢？在六大类茶叶中，虽然品评方法各有区别，但只要用心去学，还是会有所感悟，找到共同点。

随着“3.15”国际消费者权益日的临近，福建省食品药品监督管理局3月初即公布2016年第1期食品安全监督抽检信息，在“茶叶及相关制品、咖啡”3053批次，发现94批次不合格样品，里面有大家比较熟知的“天福”、“金井窠茶”、“桐木关”等商品茶上了“黑榜单”。

惊蛰时节，浙江大地回春，不过记者从浙江省气象台获悉，９日前后受强冷空气影响，浙江将出现明显倒春寒，对农业不利，尤其是对正在萌芽的早春茶造成损失。