5月26日，据韩媒报道，韩国食品药品安全评价院以浸出茶、液体茶等茶类产品为对象，对苯并芘等4种多环芳烃（Polycyclic Aromatic Hydrocarbons, PAHs）的实际情况进行了风险评估，评估结果为处于安全水平。

5月25日上午，我国首个“汉语国际推广茶文化传播基地”在浙江农林大学揭牌。据了解，这是国家汉办在全国建立的第31家汉语国际推广基地，是全国唯一的汉语国际推广茶文化传播基地，也是浙江省唯一的汉语国际推广基地。

昨天上午，东阳市消保委正式为普洱大益茶和铁观音詹师傅茶行两家茶叶店铺授牌，这两家茶行成为东阳市首批“茶为国饮”消费体验示范店。

5月25日，来自俄罗斯、蒙古和欧洲的130余名外籍旅客，乘坐Y1次“二连浩特号”国际旅游列车抵达二连浩特铁路国际口岸站。该趟旅游列车在北京和莫斯科间对开，途经蒙古国的乌兰巴托、俄罗斯的加贝尔湖、伊尔库茨科、新西伯利亚、叶卡特林堡、喀山等站，最终抵达首都莫斯科，行程7826公里，历时13天。自2015年5月运行以来，共计12列。二连铁路国际口岸站用优质服务，赢得国内外游客好评。

5月19日，福安市老区办、老促会和福建农垦茶业有限公司联合举办“老区基点村茶叶技术培训班”，以此促进老区基点村经济发展，吸引17个老区基点村茶厂、茶业合作社的20多位从业人员参加。图为培训班成员在宁德职业技术学院实训茶厂内，观摩了解茶叶萎凋、杀青和烘焙技术，并与技术人员面对面沟通交流制茶要点难点。

上周末，记者到北三经街一家小饭店就餐时，与老板就免费茶话题闲聊起来。老板说，“既然称为免费茶，自然不能使用好茶叶。现在市场上，比较廉价的茶叶也得七八十元一斤。一天免费下来，茶叶使用量至少在一斤以上，一个月的费用就是两三千元，谁家能用得起啊？”

《营养学研究》期刊中一项新研究发现，牛奶中的酪蛋白会与茶多酚结合，降低茶的抗氧化能力。当200毫升茶搭配20毫升全脂牛奶，其抗氧化力就会下降约6％。

一年产量不到3万吨的勐海茶，每年上市销售却有10万吨之多。经国家工商总局商标局审核，昨天，“勐海茶”国家地理标志证明商标正式启用。消费者通过认商标，可以买到正宗的云南普洱。

福建茶叶有一千多年的历史，出产的名茶种类很多，如闽南乌龙茶“铁观音”、闽北“武夷岩茶”、闽东福鼎白茶、闽西漳平水仙等等。但是，被写入《中国茶经》、传承300多年的闽西斜背茶鲜为人知。

紫砂壶是一定要养的，就是不养，你也应该把新壶开一下壶，每天可以拿出来浇一次清水，开过壶的紫砂壶也会慢慢出包浆，只是速度慢很多，这些开了壶的紫砂壶放在博古架上的感觉与没有开过壶的紫砂壶也是不一样的。