茶学家、制茶和审评专家张天福今晨逝世！享年108岁！

福州市晋安区茶园面积在近、现代史上曾有过5万亩以上的存量。东起与马尾、连江交界沿线连绵至罗源，北至罗源、古田交界沿线，西至闽侯交界沿线。其中，国有农垦茶场约占1/3，其余为当地村与当年知青点茶场，现流失与抛荒近3/5。知名的有红旗、优山、江洋、恩顶、芙蓉、梓山、汶洋、寿山、黄坑等茶场。

藏茶已有上千年历史，从古至今雅安为藏茶的中心产地。2008年，南路边茶(雅安藏茶)传统制作技艺列入第二批国家级非物质文化遗产名录。雅安藏茶传统制作技艺极为复杂，历经制茶工匠世代口授心传及文字记载传承至今。以下是第四代工艺师制作传统藏茶的全过程。

信阳是一座以茶闻名的城市，由于气候宜人、土壤肥沃，适宜茶树的生长。另外，制作工艺也是保证信阳茶叶品质优良的重要因素。

“成都，带不走的只有你。和我在成都的街头走一走，直到所有的灯都熄灭了也不停留……”如果说，民谣歌手赵雷的《成都》用音乐给这座现代化都市涂抹了一层浪漫、文艺又略带忧伤的色调，那摄影师陈锦则用相机记录了这座川蜀古城最“俗气”的一面。他用30年时间，定格了成都人的“乡愁”。

一首英国民谣这样唱道：“当时钟敲响四下时，世上的一切瞬间为茶而停。”已经有200多年悠久历史的英国下午茶不仅象征着皇室的高贵和英式的优雅，更表达着一种生活方式。在英国，人生的三分之一是Tea time(饮茶时间)，即使你有天大的事，也得等英国人喝完了下午茶再说，这是雷打不动的规矩。

25日，中国茶旅小镇（武夷山）项目建设指挥部及中国武夷山茶旅小镇开发有限公司正式挂牌，这标志着全省首个茶旅小镇落户武夷山并启动建设。

清明节前后是茶叶企业生产加工的高峰时节，今年的茶叶质量好不好?加工过程中会不会出现陈茶翻新?近日，萧山区市场监督管理局对辖区所有茶叶生产企业开展了为期20天的专项检查。

凌云白毫茶手工制茶技艺是广西壮族自治区级非物质文化遗产，包括采青、摊青、杀青、揉捻、烘焙5道工艺流程。炒制的茶叶色泽油润，形似银针，清香馥郁。随着机械制茶的普及，手工制茶技艺濒临失传，凌云白毫茶手工制茶技艺传承人黄尤新是目前少数熟练掌握该技艺的制茶人之一。黄尤新说，制茶人用双手全程与茶叶直接接触，好的茶叶需要制茶人用“匠心”打造。