• 习大大喝的英国茶:源自英国贵族的社交

    10月20日下午17时,正在英国访问的习大大和彭妈妈度过了难得悠闲的一小段时间,他们与查尔斯王子夫妇在克劳伦斯宫一同享用了著名的英式下午茶。英式下午茶的专用茶一般为祁门红茶,这种源自中国的茶叶经过英国茶艺师的加工调制风靡于各个阶层。而最近几年间,英式下午茶也迅速开始在茶叶大国中国流行起来。

  • 秋茶保存有门道:干燥+低温

    秋季新茶上市,街坊询问怎样保存新茶?专家指出茶叶其实保存并不难,一要干燥,二要低温(5℃左右)。品质再好的茶叶,如果保存方法不得当,很快就会颜色发暗、香气散失,影响口感。

  • 万元茶王无人问津 百元平民茶成主流

    500多家全球茶企参展,万种名茶荟萃。昨日,第八届中国武汉秋茶博览交易会在武汉国际会展中心举办,吸引了2万多市民入会品茗。作为秋季全国最大茶展,武汉秋茶展成为茶市风向标:茶王风光不再,大众民茶走俏,绿茶青黄不接,外地的黑茶白茶受宠。

  • 中蒙俄签订《“茶叶之路”旅游合作协议》

    24日下午,中蒙俄“万里茶道(茶叶之路)”国际旅游座谈会在内蒙古呼和浩特市举行,会上,三国签订了《“茶叶之路”旅游合作协议》,共倡成立“万里茶道”旅游联盟。

  • 生存艰难,中国茶馆何不学学“星巴克”?

    仅仅两三年的光景,以星巴克、COSTA、猫屎等品牌为代表的咖啡产业迅速抢占无锡市场......

  • 习大大喝的英国下午茶,隐藏着什么故事?

    作为时隔十年后中国国家元首对英国进行的国事访问,英方的重视程度可想而知。而在这次英国行中,茶的出镜率相当之高,习大大更是在演讲中表示“中国是茶的故乡,英国则将下午茶文化发挥到极致”。

  • 今秋茶市有点冷 铁观音熟普受专家推崇

    由于秋茶尚未结束采摘,因此产量仍未有最终的统计数据,但据记者了解,今年安溪全县的秋茶产量预计能达1.8吨,与去年同期基本持平。有福建当地的专家指出,今年天气好,茶叶质量较佳,导致秋茶价格有所回升,茶农的工作积极性增强,愿意多采摘茶叶,即使前段时间下暴雨,采摘面积略有下降,但不影响产量。高级农艺师、国家一级评茶师林荣溪也说:“今年安溪的秋茶品质纯正,口味偏向传统,相信会受到不少茶客的欢迎,预计会出现价格内高的情况。”

  • 备战双11 茶企老板出狠招:不成功便去摆地摊

    昨晚,某企茶老板在朋友圈宣布:“如果今年11月11日,单日的销售额达不到2000万元,我就带着公司经理层及以上的所有高管去摆地摊。”

  • 安化茶叶遗存纳入“万里茶道”申遗项目

    一条绵延13000余公里,繁荣2个半世纪,贯通亚欧大陆的国际古通道,在近几年备受关注,中蒙俄三国共同倡议万里茶道申遗。今日下午,安化县举行“万里茶道”(湖南段)文物保护与利用国际研讨会,来自联合国教科文组织驻华办事处、俄罗斯、哈萨克斯坦及全国各地文物和茶叶方面的专家代表汇集安化大剧院,共同探讨“万里茶道”的申遗工作。

  • 小罐茶,要为中国好茶立标准

    金秋十月,正是各色秋茶集中上市的时节。然而近来由南吹向北的关店寒潮,却预示着茶行业提前进入过冬模式。的确,产品没标准;价格不透明,有品类无品牌……禀独一无二天地灵气,承千年茶文化祖荫的中国茶行业,却面临“茶”翅难飞的窘境,中国茶行业迫切需要一些新鲜思维来“革新”。

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