他是全球茶行业的变革者，颠覆了传统茶叶格局，在跨界创新中，将茶玩出新花样，开创了茶叶科技新时代。通过破旧立新，他把茶制成可冰水冲泡的液体茶、能使铁观音泡出国酒香的酒香茶等创新茶；通过跨界融合，把茶叶制成酱油、酒、粮食等，颠覆了传统茶叶以喝为主的理念，使茶以多样化的形式进入到人们的日常生活中。

他是全球茶行业的变革者，颠覆了传统茶叶格局，在跨界创新中，将茶玩出新花样，开创了茶叶科技新时代。通过破旧立新，他把茶制成可冰水冲泡的液体茶、能使铁观音泡出国酒香的酒香茶等创新茶；通过跨界融合，把茶叶制成酱油、酒、粮食等，颠覆了传统茶叶以喝为主的理念，使茶以多样化的形式进入到人们的日常生活中。

为推动潮州茶叶产业向规模化、标准化、网络化方向发展，全面提升潮州茶业发展水平，夯实北部特色化绿色经济示范区产业基础，8月29至30日，市委书记李水华带领潮州市考察团前往泉州市安溪县考察学习。

在江西省委省政府的大力推动下，近年来江西茶叶无论是种植面积还是总产值都增长强劲，然而和福建、云南等产茶大省相比，江西茶叶还存在“小、杂、弱”等问题。江西农业厅相关负责人表示，近年来是江西省茶叶规模扩张最快、品牌效应最好、茶农得实惠最多的时期之一。然而，在看到成绩的同时，我们也要清醒地认识到，茶产业发展中还面临着“小、杂、弱”等问题。

虎邱镇石山村，又名“石皮坑”，其出产安溪铁观音，因神秘独特“石山韵”一直为众多茶人所追捧。该村正联络相关农业部门，将开展常态化培训，改变茶农观念，提升制茶技艺，提升茶业效益，增加茶农收入。目前该村正注册成立“石山韵茶叶专业合作社”，旨在对全村茶园统一管理，引入“公司＋合作社＋茶农”模式。还将通过策划举行茶事宣传活动等，期待“石山韵”焕发异彩。

安溪铁观音闻名中外，有“中国茶王”之称。故初制与红茶、绿茶不一样，其工艺要复杂得多，它吸取红茶全发酵和绿茶不发酵的制造原理，在初制过程中既不完全破坏全叶组织，又要轻微地擦伤叶缘组织，要求细胞内含物不完全变化，又有一部分起氧化作用,使鲜叶边缘呈红褐色，叶中部分为淡绿色，形成奇特的“绿叶红镶边”，俗称为半发酵。通过如此复杂的工艺过程，引发出独特的色香味。

上周二，南京市民罗先生向扬子晚报投诉，说自己在乘坐G3次列车从北京南站前往南京南站时，在餐车上遭遇“强制消费”——如果坐在餐车里，就必须要买一杯价值88元的茶水。罗先生不想买，但乘务员屡次推销，最后他烦不胜烦便买了一杯。高铁餐车为何变成了“茶座”？为什么列车员要“强制推销”？一杯88元的茶究竟长什么样？是不是所有的列车都有这个项目？扬子晚报记者展开了调查。

“杭州大使”周震家庭最近正在调整时差，他们刚结束一个月的杭州大使环球行，与另一户来自美国的大使家庭告别，丝绸之路的黄沙漫天、爱琴海边的艺术家村落、走进联合国触摸世界、哈佛大学中的思想交流……种种画面在他们脑海里挥之不去，这一个月，他们收获了难得的人生经历，在横跨亚欧、美洲大陆的途中留下了世界的“杭州印记”。

“这些年来，二连浩特最大的变化是越来越开放，国家给予的政策越来越多。对于一个口岸来说，好的政策落到实地是很关键的。”80后小伙纳日苏说起这些年来的变化不仅有感而发。纳日苏2006年来到二连，在近十年中从事过多种行业。不论是之前搞过的旅游、做过的推广，还是现在的品牌代理，都围着蒙古国“转”。

国家食品药品监督管理总局上午发布了上半年食品安全监督抽检情况：在全国范围内随机抽检24类食品样品33252批次，其中检验不合格样品1236批次，样品合格率为96.3%，较去年的94.7%有所提高。粮、油、肉、蛋、乳5类大宗日常消费品中，乳制品抽检样品合格率为99.9%，蛋及蛋制品抽检合格率99.8%，食用油、油脂及其制品样品合格率98.3%，粮食及粮食制品样品合格率97.8%，肉及肉制品样品合格率96.8%。