茶叶文化走进北京奥运青年营

　8月12日下午，2008北京奥运会奥林匹克青年营驻地——北京101中学图书馆阅览室内座无虚席，参加北京奥运青年营活动的世界各国和地区部分青年代表近百人正在这里认真聆听中国茶文化知识讲座，安徽农业大学教授詹罗九为营员们做了一场精彩的讲授。

　　讲授采用中英文两种语言，主讲人一边讲解一边用多媒体进行图文展示，从茶叶起源、茶叶产区、茶与文化、茶与健康等方面讲述了中国茶叶发展历史和茶叶对人体健康的重要性，讲座不时博得营员们的阵阵掌声。来自沙特阿拉伯的营员表示，中国是名副其实的茶的故乡！讲座中，安徽天方集团还为每位营员奉上了一杯雾里青绿茶，看着杯里舞动的片片绿叶，一位来自美国的男营员直呼：“中国茶太奇妙了”！许多营员兴奋地表示，讲座给他们提供了一个很好的了解博大精深的中国茶文化的机会。

　　讲授结束后，安徽省天方茶艺表演队还为营员们进行了绿茶茶艺表演和乌龙茶茶艺表演。经过热水浸洗后的玻璃杯犹如水晶一般光彩夺目，使营员们能够更好地欣赏到中国绿茶的汤色和外形。茶艺表演者以精彩的解说、柔美的动作，伴着悠扬舒缓的古典音乐，冲泡了经典名茶安徽雾里青，让营员们赞叹不已。在乌龙茶表演中，赏茶、冲泡、闻香、品茗，一招一式都深深地吸引了在座的每一位营员。表演结束后，不少营员被现场气氛所感染，纷纷走上前台请教表演者，并亲自冲泡品饮，开心体验茶艺表演的乐趣，感受东方古老文化的魅力。表演结束后，安徽天方集团还向前来听讲的每位营员赠送了一小桶雾里青绿茶，收到茶叶后的营员们异常兴奋，不时呼喊着：“Chinese tea”。

　　据悉，中国茶文化知识讲座是北京奥运青年营一项重要的活动内容，青年营组委会对讲座给予了高度重视，从对主讲嘉宾的选择到与主讲嘉宾进行授课内容的沟通等方面都做了许多细致的工作。记者在青年营驻地看到，组委会特意为营员们设立了茶艺吧、书画室、陶艺吧等活动室，供营员们在业余时间体验中国传统文化。

　　知识点：茶文化既属中国文化范畴，即为以礼规范在品茶的各个细节，讲究茶叶、茶水、火候、茶具、环境、和饮者的修养、情绪等共同形成的一种意境之美。我国茶圣一－唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》，系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论，我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。