游世博 传统茶“逛出”价格拐点

游世博 传统茶“逛出”价格拐点

入选上海世博会中国元素点燃安华黑茶的市场激情

摄影 陈景加工过程中的“千两茶”。

本报记者 陈景

安化黑茶的价格在短短几个月内迅速攀升，引发社会各界人士的高度关注，虽然外界对黑茶的涨价有诸多猜测，但业内人士普遍认为，黑茶本轮涨价是厚积薄发的结果。

“不积跬步，无以致千里”从表面上看，本轮黑茶涨价仿佛是在突然间爆发的，但实际上，从上海世博会开始黑茶价格就一直在上扬，而这种价格走向是建立在厚重的历史积淀的基础上的。

2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十大名茶之一。在本次世博会上，湖南安化县永泰福茶号生产的黑茶入选世博会中国元素，并成为上海世博会中华艺萃馆唯一馆藏黑茶。该茶号董事长李胜夫成为非遗申报授权人。

那么，永泰福茶号的黑茶有何独特之处？为何能在上海世博会上独放异彩？追溯中国黑茶历史可以看出，黑茶始于湖南安华，而在安华现有的黑茶生产企业中，永泰福茶号拥有最古老的茶厂。

据永泰福茶号董事长李胜夫介绍，永泰福茶号始创于清道光九年，该茶号的厂房至今已有180余年为最古老的茶叶加工厂，主要生产千两茶、安化天尖、贡尖、安化乌金砖、茯砖、黑砖、花砖及湖红工夫茶、高香茶、果味茶等，其所生产的各类产品畅销国内外市场。其中，传统产品“千两茶”被誉为“茶文化的经典，茶叶历史的浓缩，茶中的极品”，风靡日本、韩国及东南亚地区。

被誉为世界茶王的“千两茶”历史悠久，是中国茶文化的宝贵遗产，加工工序极为复杂，全由手工操作，技术难度大。制作时由身强力壮的男子汉进行踩制，装茶的蔑篓十分神奇――可保压制造型时只进不退、只紧不松；虽然为手工制作，但成茶的紧结程度却为机械所不及，以致有“千两茶浸水七年茶心不湿”之说。

安华茶区最早的文字记载见于唐代，发展至清代，随着对外茶叶贸易的发展，茶叶进入鼎盛时期。1820年以前，安华黑茶每年销量达到7.2万担~8.0万担。在清朝，黑茶几乎是安华的代名词。

可以看出，上海世博会给了黑茶一个非常好的发展契机，而这个机会，来源于数百年的历史积淀。