黄泥尖古茶:产自神秘的高山古茶园
有道是“明前茶,贵如金”、“早一天采是宝,晚一天采是草”。但富阳有一种名为“黄泥尖古茶”的绿茶,产自人迹罕至、云雾缭绕的高山古茶园,头茶要到谷雨时分才能采摘,每年仅炒制数百斤,价格坚挺,即使到了新茶落市每斤仍不低于600元。
4月20日,正是今年“黄泥尖古茶”的开茶日子,记者随富阳胥口镇里坞村茶农开车到“垅坞山”半山腰,再攀爬个把小时,终于在名叫“黄泥尖”的山巅见到这片神秘的古茶园。古茶园面积约200亩,茶树皆虬枝劲叶,有的枝干粗如成年男子手臂,树高两三米,村姑腾挪于茶树间,高处的茶叶需爬上树才能采到。
茶农告诉记者,关于黄泥尖古茶园,还有三个未解之谜。
第一个谜团是,这些成片的茶树,到底是谁栽种的?村里上了年纪的人都说不出个所以然来,只觉得茶树不像是原生。
第二个谜团是,古茶园到底栽种于
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第三个谜团是,在这么高的地方,古茶树为何仍生长得如此茂盛?对于这一问题,当地人也不能给出正确答案。因为茶叶怕冻,而海拔800多米的高山上,霜打雪压,茶树为何没被冻死,实在让人费解。
古茶园中黑色的腐殖层达几十厘米厚,为茶树生长提供了丰富的营养。数百年来野生野长特殊环境下造就的独特基因,使“黄泥尖古茶”叶片厚实、茶香浓郁、口味醇正。据了解,上世纪六七十年代,“黄泥尖古茶” 曾被评为浙江三类名茶。上世纪80年代初,经清华大学教授王红凤(胥口镇里坞村人)推荐,曾作北京人民大会堂会务用茶。
近年来,胥口镇十分重视“黄泥尖古茶”的保护开发,申请注册了“黄泥尖古茶”商标,镇农办还邀请省、市有关专家来考察界定古茶的基因、成分,指导培育措施、炒制技术,并举办古茶品评等活动。相信“黄泥尖古茶”在多方努力下将逐渐撩开神秘面纱,为世人所熟知。
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