闽台茉莉花茶缘

在中国茶叶领域，福州的茉莉花茶早就享誉盛名，许多北方茶商对它情有独钟，但是对于3代经营茶叶生意的台商彭垣榜来说，福州茉莉花茶早已不是他经营的生意。三年前，他正是因为福州茉莉花茶，续起了一段中断了两代的闽台情缘。近日，彭垣榜再次来榕探访好友林增钦，并向记者说起这一段奇妙经历。

彭垣榜今年53岁，他这位好友林增钦已经58岁了，两家都是制茶世家。上世纪80年代，林增钦在福州城门恢复了父亲解放前创办的福州东升茶厂，取名“东来名茶”，用家族祖传技术窨制福州茉莉花茶，生意蒸蒸日上。但是他并不知道，过世的父亲曾经有位台湾世交，更不知道这位台湾世交的后代也与茉莉花茶打交道。

2008年7月，彭垣榜到济南出差，看到一个茶庄门口打着“地道福州茉莉花茶”，进去喝到几十年来记忆中的味道。他即兴聊到祖父在福州有个老朋友林象团，是个茉莉花茶的制茶老手。坐在面前的年轻人林庆文听闻，愣了一下，打电话向父亲林增钦确认，发现彭垣榜说的“林象团”真是他爷爷。就这样，3代世交戏剧般得以延续。

“我们家几代人都做茶。”彭垣榜说自己从小学到初中，放暑假都要帮忙采茉莉花，晌午顶着烈日一直要到傍晚。小时候他曾听父辈提起过，1920年林象团带着茉莉花茶窨制技术到台湾切磋茶叶烘焙技术，去了五年，当时就住在彭垣榜的爷爷家－－台湾苗栗县头屋乡象山村。

每到窨制茉莉花茶时节，都是最热的时候，熬夜通宵，不但考验体力，还要考验精力，林象团都要瘦10几斤。因为林增钦的哥哥去学画，父母为了把福州茉莉花茶技术传承下去，把重担交给了林增钦。

俗语称“茉莉”与“莫离”谐音，寓意不抛弃、不放弃。现在，彭林两家因为一杯福州茉莉花茶重新建立联系，又一次一起互相研究制茶技术。平常经常通电话，偶尔彭垣榜也会来福州玩。在台湾，彭家也卖林增钦窨制的福州茉莉花茶。

林增钦告诉记者，他的父亲享年96岁，他伯母林妹
更多资讯来源于福建茶叶网www.fjtea.cn