寻一处风景秀美茶园,采茶品茗游山玩水(组图)

发布时间:2011-04-06 10:03:19 来源:福建茶叶网  编辑:福建茶叶网 
杭州九溪烟树
太湖西山岛
峨眉山
武夷山九曲十八溪
茶马古道
阿里山樱花

杭州九溪烟树

太湖西山岛

峨眉山

武夷山九曲十八溪

茶马古道

阿里山樱花

阿里山樱花

阿里山樱花
  大凡出产名茶好茶的地方,也是山清水秀、环境宜人的风景名胜地。西湖边的狮峰、梅家坞是西湖龙井知名产地,龙井问茶是杭州人春天最爱的活动之一;苏州碧螺春产于太湖的东山、西山,在湖畔品着香茗,闲闲地看夕阳下的归帆,如此美妙的意境你一定向往;武夷山大红袍的母树位于武夷山风景区中心区的九龙窠内,不远处就是著名的九曲清流绕青峰;峨眉山雪芽主要产于风景区内,万年寺、黑水寺前后都有茶园;台湾盛产高山茶的阿里山,眼下正是樱花盛开的最美季节。

  欧阳修曾说过:“纵情山水间,茶亦能醉人”。趁着现在的大好春光,去山水之间问茶、品茶,享受美好人生吧。

  梅家坞龙井

  茶园里看茶农现场炒新茶

  问茶:这个时节,杭州龙井让爱茶人魂牵梦绕,西湖岸边茶馆间间,梅家坞村茶社连连,泡在西湖龙井里的时光,感受满满氤氲的江南温情,眼见着浅绿茶叶在水涡间慢慢舒展,从容享受着属于杭州人的浅淡生活。

  在梅灵大道旁的梅家坞茶文化村,深藏在绿水青山中。茶山翠绿清新,路边茶社连着茶社,清澈的小溪流经秀丽的江南民居,淡雅清新的茶香四处流溢。几个好友围着一张方桌,看着师傅就在家门口,亮出一口大锅,把碧绿的茶叶“噌”地倒进锅中,手起锅落间,龙井便已经炒好。只见他们用牛皮纸包好,放到装有石灰的瓮内,原是为了去新茶的气味。

  赏景:沿着梅家坞的小溪散步,满山遍野的茶园让人迷醉。西湖龙井茶集中产地狮峰山、梅家坞、翁家山、云栖、虎跑、灵隐等地,处处林木茂密、翠竹婆娑,著名的九溪十八涧溪谷逶迤。沿九溪十八涧而下,不远就是著名的六和塔。再远一些,西湖岸边的雷峰塔、花港观鱼、柳浪闻莺、苏堤春晓等美景,都可以细细游览。

  交通:京宁杭高速公路到达杭州后,乘坐公交游4线到梅家坞。

  洞庭山碧螺春

  喝茶时能品尝到奇妙果香

  问茶:历代文人墨客赞誉碧螺春的题咏不胜枚举,最名贵的碧螺春出自苏州吴中洞庭山,清代著名文人龚自珍赞曰:“茶以洞庭山之碧螺春为天下第一”。在碧螺春茶园可以看到著名的茶、果间植区。碧螺春的种植,与其他茶叶不同,碧螺春茶树需与桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味。徜徉其间,在赏茶的同时,你还能看到百花齐放的景致。

  赏景:洞庭山位于太湖东南部,由洞庭东山与洞庭西山组成,东山是伸入太湖之中的一座半岛,上面有洞山与庭山,故称洞庭东山;西山太湖里最大的岛屿,因位于东山的西面,故称西山。东山与西山隔水相望,因此,也被统称为洞庭山。

  在东山有著名的雨花胜境、西山有缥缈峰景区,这些休闲旅游区依山傍水而建,四周涧水潺潺,茶园片片。游客在这里可参与采茶、拣茶、炒茶等体验式活动,也可以品茶、垂钓、骑马、吃农家饭。

  交通:上海方向:沪宁高速→正仪枢纽→苏州绕城高速→东山互通下→越湖路向西→环太湖大道向西南(或越湖路向东→东山大道向南)→东山。

  峨眉山雪芽

  取玉液泉水古寺旁泡新茶

  问茶:峨眉山的上万亩嫩绿澄亮的雪芽掩映在一片古树中。尤其在清明前后20天左右,还能遇见一群茶僧们,背着竹篓开始采摘“佛茶”雪芽。可以请教资深的茶艺师傅,学会如何用拇指和食指,把最嫩的茶心摘下来。炒茶同样有趣,鲜嫩的茶心在师傅手里翻来滚去,一会儿清幽茶香便香暖四溢。

  但最舒服的莫过于在采茶“劳动”后,泡上一杯香郁雪芽,跟茶农们学习泡茶秘笈。或是静看山上秀丽风景,末了还能从小摊上捎上几筒简装绿茶,带回家慢慢品。

  赏景:从峨眉雪芽生态茶园往东北方向走,一道蜿蜒的青石古道通向已有数百年历史的黑水寺,参天的千年银杏矗立在旁。再沿着古道前行,便是拥有御赐茶园的万年寺,数千亩茶园可一览无余。若想一尝极品茶,还可以登上大峨寺前,取其神水阁中的清澈泉水“玉液泉”泡茶,尝寺庙里的斋菜,体味浓厚的茶文化氛围。

  交通:从成都到峨眉山很方便,一般乘火车或大巴车,两三个小时可达到。

  武夷山岩茶

  九龙窠岩壁上有三株老茶树

  问茶:秀甲东南的武夷山,出了一种滋味醇厚、香气浓郁的名茶,这就是驰名天下的武夷岩茶。武夷山的奇峰秀水,为茶树的生长提供了优厚的自然环境。这里峰岩高耸,峡谷深邃,日照时间比平地短。山间岩泉渗流,终年不断,相对湿度比较大。植茶的土壤,几乎全是酸性岩石风化而成的,并含有丰富的腐殖质。各岩又多是依崖筑成的梯式茶园,或利用岩凹、石隙垒成的盆栽式茶座,客土植茶,土层深剧、疏松,适合于茶树深根的生长。

  武夷山茶有名目繁多的品种,如大红袍、铁罗汉、白鸡冠、白瑞香、素心兰等。大红袍的母树位于武夷山风景区的中心,大峡谷九龙窠内,如今这个景区就直接称为“大红袍”。最古老的大红袍生长在九龙窠内一座陡峭的岩壁上,如今只剩下三株。春季的时候,每天早上都有大批的茶农采摘茶叶。在武夷山御茶园、大红袍等景区还可以看到古老的“喊山”与“开山”的仪式。

  赏景:武夷山风景名胜区位于武夷山市南部,方圆70平方公里,属典型的丹霞地貌,在世界同类自然景观中独树一帜。碧水丹山之中拥有“三三”、“六六”、“九九”之胜。“三三”指的是碧绿清透盘绕山中的九曲溪,“六六”指的是千姿百态夹岸森列的三十六峰,“九九”指的是翘首东望矗立山中的九十九岩。

  武夷大峡谷生态旅游区森林密布,植被多样,野生动物出没其间,幽谷溪流瀑布景观诱人,负氧离子极为丰富。其中“二谷二瀑一漂流”最为精彩,二谷是红河谷、翡翠谷;二瀑是青龙瀑布和凤凰瀑布;一漂流是指被誉为“华东第一漂”的武夷大峡谷漂流。走进武夷大峡谷生态旅游区,贴近自然,领略野趣,体验惊险与刺激。

  交通:武夷山建有机场,机场大门外有小公共汽车乘坐,到市区及景区票价都是两元。

  云南普洱茶

  茶马古道感受“山间铃响马帮来”

  问茶:普洱茶是“可以喝的古董”。很少有饮料或食品具备普洱茶这种“可饮、可藏”的双重特性。

  云南是中国茶树的发源地,而滇西的好山好水自然又孕育出无数充满活力的优质茶树,在滇西辽阔富饶的山原间翠绿成荫,犹如绿色的流水溢满丰美肥沃的红土高原。

  在云南著名的普洱茶生产区:思茅、西双版纳、普洱、景谷、澜沧等地区仍保有大量千年古茶树,野生古茶树身处原始密林,长年吸收大地精华,树底落叶纷纷,经自然腐化转换为无污染、有机的天然肥料;提供古茶树丰厚的营养来源,孕育了叶形肥厚的大叶种茶叶。

  普洱是普洱茶的主要产地,当地普洱茶采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白。

  赏景:茶马古道风景区位于普洱市东南方约40千米处,面积达200多平方千米。区内遗有一条铺就于崇山峻岭的石子大道茶马古道。它是古代滇南的“茶盐之路”,又是“南方丝绸之路”的重要路段。如今,残存的茶马古道苔痕斑斑,上面是原始密林投下的树荫。今天,茶马古道完成了它的历史使命,留给人们的是深深的马蹄和山间铃响马帮来的回忆。茶马古道成了商贸文化和民族文化的缩影。

  交通:乘飞机到昆明,在转乘当地大巴车,约5个小时车程。

  阿里山高山茶

  采茶工峭壁如履平地

  问茶:三月中旬至五月上旬正是台湾高山茶的春茶采摘期,在海拔800米以上的地方常常能看见背着茶篓的采茶工,每个人仿佛练就一身好武功,在极为陡峭的山壁上也能如履平地地来回穿梭着,而他们的手上功夫更是了得,总能准确而快速地摘取叶间幼梗部位的一心二叶,将所有的精华收归囊中,制成好茶。

  赏景:四月游台湾阿里山,除了能看到日出、云海、晚霞、森林与高山铁路等阿里山五奇外,更能邂逅闻名世界的阿里山樱花和阿里山高山茶。每年三月中旬至四月中旬的阿里山花季,山樱、吉野樱与重瓣樱等将整座山装点成美丽缤纷的花海,漫步在古木参天的林荫道上,可静静地聆听鸟儿优雅的歌唱。

  交通:南京每周有航班直飞台北。目前南京人去台湾最好还是跟随旅行社团队前往。
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