具有上千年历史 传统藏茶是这样制成的
发布时间：2017-05-02 12:59:18
来源：四川新闻网
编辑：佚名
福建茶叶网5月2日讯：藏茶已有上千年历史，从古至今雅安为藏茶的中心产地。2008年，南路边茶(雅安藏茶)传统制作技艺列入第二批国家级非物质文化遗产名录。
雅安藏茶传统制作技艺极为复杂，历经制茶工匠世代口授心传及文字记载传承至今。以下是第四代工艺师制作传统藏茶的全过程。
翻炒新茶
渥堆发酵
揉茶
蒸茶
制成的藏茶熬制后变成红色
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