浙江新昌召开茶叶大会 现场比赛炒茶

发布时间:2016-04-13 11:02:59 来源:中国新闻网  编辑:佚名 

   福建茶叶网4月13日讯:几十名身着白褂的参赛选手,在可调节温度的炒茶锅中,加入白色细末状的茶油,徒手翻炒新鲜的茶叶。在一遍一遍翻炒后,茶叶渐干、渐扁平,并由鲜绿变成墨绿,而茶香也随之四溢。

   12日,2016中国茶叶大会暨第十届新昌大佛龙井茶文化节在浙江省新昌县开幕,吸引了众多茶商、专家、游客等参加。现场炒茶的一幕正发生于其间召开的茶王大赛上。

   新昌素有“中国名茶之乡”的美誉,产自新昌的“大佛龙井”家喻户晓。在当日活动中,“大佛龙井”与“安溪铁观音”“安吉白茶”等,一同入选浙江大学中国农村发展研究院发布的2016中国茶叶区域公用品牌价值十强。

   此次活动让位于新昌城西的中国茶市更加热闹,参加活动的人员纷纷步入茶市,与茶农交流、商价。一些行家里手,则通过摸、抓、掂、闻,对大小簸箕里的茶叶进行品鉴。

   茶农王玉娟告诉记者,由于年初遭遇寒潮,茶叶产量下降,今年的茶价较去年要高一些。

   当日,主办方还举办了淘宝·特色中国新昌馆电子商务园开园仪式、茶祭大典、茶叶质量安全工作座谈会、经贸洽谈会等活动。

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