漳平台湾农民创业园举办闽台乌龙茶品鉴研修班

发布时间：2014-10-29 10:31:34 来源：福建日报　编辑：张杰林常青　

福建茶叶网10月29日讯：近日，由中国茶叶学会、中国农业科学院茶叶研究所联合举办的首届闽台乌龙茶品质评鉴研修班在漳平台湾农民创业园开班。来自北京、天津、上海等地的评茶员、技术员、销售员及茶叶爱好者共40余名学员参加为期4天的培训。

研修班以永福高山乌龙茶实地研修为主，学员们不仅学习永福高山乌龙茶的栽培、加工、审评的理论知识，还深入台企亲历采摘、加工、品鉴等工序进行体验，学习高山乌龙茶的制作工艺流程，掌握高山乌龙茶的加工特色与关键工艺。这有助于提高闽台乌龙茶的种植、加工及审评技能水平。