广东省茶科所：寻找下一个英红九号

 

广东省农科院茶科所内，严谨的科学实验，同一品种的茶树用不同的肥料进行培植。

广东省茶树资源创新利用重点实验室内，数百个器皿内装着正在生长的茶树品种。

    福建茶叶网9月27日讯：第二届中国英德红茶文化节将于9月28日在英德召开，届时四方茶客纷至沓来，相聚品茗。

    近些年来，英德红茶逐渐受到越来越多市民的喜爱。英德红茶众多品种中当以“英红九号”最为著名，它深受英女王伊丽莎白二世的欣赏，曾被指定为皇室用茶，用以招待贵宾。作为后起之秀，英德红茶成为与祁门红茶、云南滇红齐名的中国三大红茶。

    1956年，英德茶场首次引种云南大叶种成功，第一批现代化新式茶园就此诞生。首批英德红茶在20世纪60年代投向国外市场，便以其独特的鲜爽、浓烈风格和堪与印斯红茶媲美的优良品质蜚声海内外。

    1961年，科技人员又从这批云南大叶群体中筛选出英茶1号－5号、英茶10号－19号，共15个无性系单株进行培育。由于茶科所地处英红镇，1964年科技人员对入选的单株重新命名为英红系列，其中英茶17号重新定为英红9号，品质最为优良。此后20年间，由于特定的历史时期，英红9号的品种改良工作一直在持续，却进展缓慢。

    1982年，以李家贤为首的育种团队，对英红9号等5个品种开展品比试验，1985年在湛江对英红9号等11个品种开展区域性试验。从此，英红九号开始步入发展的高速时期。1986年被广东省农作物品种审定委员会认定为省级良种，并建立良种苗木繁育基地，1988年1月颁发良种证书。谈及英红九号，李家贤教授更多的是感慨，“我们只是站在前人的肩膀上，这些前人都是找不到名字的英雄。”

    秋天的午后，天高云淡，整齐划一的茶园显得格外青翠，茶香漫过田野，四处可见穿梭忙碌的采茶人，灵巧的双手上下飞舞，不一会功夫，竹筐里便装满鲜嫩的茶叶。如今英德的红茶已经渐渐形成产业规模，英红镇上稍微有商业意识的人都开始转做红茶生意。近些年，涌现出积庆里、老一队、英玖红、上茗轩、英红、盈德茗等知名品牌。

    时代不断进步，产品不进则退。当商人的注意力都还停留在英红九号上时，科技人员却早已开启寻找下一个英红九号的计划，因为茶树是多年生作物，培育一个新品种需20年左右的时间。在广东省农业科学院茶叶研究所里，有上千种改良后正在接受观察的茶种，科技人员每隔一段时间，要细致地记录每个品种的生长情况，并采样带回实验室进行检测。从前主要依靠人工杂交和自然杂交，如今，科技人员也会运用现代的分子先进技术，如细胞学、酶学、蛋白质组学、基因工程等作为辅助手段，为早期鉴定提供一定帮助。

    目前，广东省茶科所的大叶种红茶“优选3号”、中叶种高香红茶“鸿雁12号”、绿茶“青心1号”、高花青素红叶1号、2号等品种都极具潜力。看着这些长势喜人的“宝贝”，茶科所负责人方华春信心满满地说，相信不用多久，这里面将诞生下一个英红九号。