天津：气温攀升 茶叶市场降火凉性茶卖得挺火

　 “快进伏了，大家都喜欢喝点清热降火的东西”，七碗香茶庄负责人郑国祥告诉记者，从6月份开始，花茶的销售量明显上升，菊花、茉莉花、柠檬片、山楂卖得很火。从严格意义上讲，这些产品并不能称为真正的茶叶，但市场上习惯以“花茶”统称这些茶叶替代品。而真正的茶叶，如白茶、茉莉花茶、绿茶、清香型铁观音等也因天气原因变得更受欢迎。

　　在沉香号茶行，记者看到50多款不同规格、年份的白茶、普洱产品有序地摆放着。茶行负责人郁香介绍，普洱生茶、白茶具有清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等多种保健功效，因此特别适宜夏季饮用。记者在走访中发现，绿茶、茉莉花茶的销量也因高温而“得福”。

　　郁香告诉记者，发酵程度较低的茶叶往往偏凉性，如白茶、绿茶、茉莉花茶、普洱生茶。这些茶叶比较适合在夏季饮用，但饮用前要注意，因为发酵程度较低，茶多酚含量较高，并较多保留了其原始的性质，刺激性比较强，不适宜空腹饮用。

　　她建议消费者科学饮茶，最好饭后半小时至3小时饮用。这样不但可以享受茶叶带来的美妙滋味，而且有利于健康。