浦江农民种出的“黄金芽”茶能卖万元一公斤

    在吴敬云的茶园里，笔者看到一垄垄茶树正冒着一个个嫩芽，与往常翠绿的茶叶不同，这些茶的颜色明显较黄。吴敬云说，这些金黄色的茶叶是他这两年培植的新品种“黄金芽”。该茶具有高氨基酸、高叶绿素、高水浸出物“三高”优点，茶多酚含量适中，茶叶产品“香、绿、醇、爽”俱佳。

    吴敬云自小跟随父母上山采茶。早些年，在外发展的他辞去了城里的工作，决定回老家搞茶叶生意。可单一的茶叶品种让吴敬云看不到发展前景，于是他想着引进一些新品种。2011年4月，吴敬云从余姚市引进试种了5亩黄金芽茶叶，初步试种就获得成功。2013年，吴敬云进一步扩大种植规模，由原先的5亩增加到现在的40亩。

    根据黄金芽的特性，吴敬云特地在茶园选择了一个阴凉的地方。现在他的茶园内有两亩开始出茶。吴敬云说，一般普通茶的氨基酸含量为3%～4%，像白茶等特色茶的含量也只有5%～7%，而黄金芽的氨基酸含量则高达9%。用它泡出的茶不但汤色明黄、香气独特，而且入口醇香。极高的营养价值造就了黄金芽堪比“黄金”的身价，所以，自古便有“一两黄金一两茶”的美誉，在市场上大受追捧。今年，吴敬云已经收获了5公斤多黄金芽，尽管售价不菲，仍供不应求。

    目前，吴敬云的大部分“黄金芽”仍处于生长期，等茶树全部投产后，一亩黄金芽产量能达5公斤多，亩产值在5万元以上。现在他除了采收茶叶，又开始搞起了黄金芽苗繁育基地。对未来的设想，他希望建立黄金芽茶叶合作社，让更多农户参与进来。同时进一步扩大黄金芽苗圃面积，进行规模化种植。