福州举办首届临水茉莉花开采仪式(图)

 

人们赶往福峡路枕峰村新垱口茉莉岛上采摘茉莉花。

福州仓山区下渡临水夫人故居内，市民参加祈福仪式。

    福建茶叶网5月29日讯：@东南快报：“花开富贵，茶颂平安”，昨天在福州仓山区下渡临水夫人故居内，民俗专家方炳桂大声吆喝，人们合声“好啊！”，这是首届临水茉莉开采仪式，福州海峡茶叶交流协会会长吴依殿，福州市农业局副局长郑华琼等近百人参加了祈福仪式。另外，东南快报有送茉莉花树活动，只要您加东南快报官方微信，就有机会免费领取3株茉莉花树。

    开采仪式：先祭拜，再请“圣水”最后分发茉莉花树

    昨天早晨9时，开采仪式正式开始。福州茉莉花茶的传人翁文峰跪拜临水夫人陈靖姑，其余的来宾三鞠躬叩拜；此后，现场的10位来宾，从陈靖姑故居的千年古井龙泉井里，取了“圣水”，准备拿去茉莉花田；最后给市内各临水夫人宫里的信徒，分发茉莉花树，取名“开枝散叶”。

    翁文峰说，今年他培育了多个品种的茉莉花树，希望种遍全市临水宫。10点左右第一波仪式结束后，人们赶往福峡路枕峰村新垱口茉莉岛茉莉花田，在三声炮响以后，嘉宾们将请来的圣水洒向花田，再摘下一朵茉莉花，再次喝彩，至此，开采仪式正式结束。来宾们可自由采摘茉莉花。

    方炳桂说，茉莉花开采仪式今年是首届，以后每年都将举行。福州茉莉花刚申请世遗成功，此时启动福州茉莉花茶制作，更好地传承和发扬福州茉莉花与茶文化，让福州茉莉花与茶香飘天下。

    茉莉传说：单瓣茉莉由临水夫人带到福州

    茉莉花分很多品种，但有一种单瓣茉莉，福州栽种的比较优良。翁文峰说，现在这种单瓣茉莉因植株和花朵较小，基本上被茶商抛弃，但此花香气十分浓郁，此次开采仪式上分发的，都是单瓣茉莉花树。

    开采仪式现场，陈靖姑故居管委会的主任郑炜说，民间传说明朝福建发生大规模疫情，临水夫人为化解八闽危难，求来天宫珍稀茉莉品种——单瓣茉莉为福建赐福，帮助一对善男信女喜结良缘，并启示他们用茉莉花和绿茶制成茉莉花茶祛病除灾，解救了百姓的疾苦。

    从此百姓将临水夫人所赐的茉莉花茶称为“临水茗”，并将茉莉花茶奉为闽都家家户户的保健和感恩之饮。

   “临水茉莉”闽都“换花树”民间习俗

    临水宫种植了福州独有的品种——单瓣茉莉花，又称之为“临水茉莉”。新婚夫妇来临水宫求子“请花”，就会请一盆临水茉莉回家去好好养护，来年再将花送回来换一盆回家，直到喜得贵子，闽都民间习俗称为“换花树”，现在有些老人家还会这么做。

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    夏天至，又到茉莉花开好时节！福州北郊的新店、战坂，南郊的盖山、城门，西郊的洪山、洪塘以及闽侯的上街、侯官，都是著名的花乡。“芬芳美丽满枝桠，又香又白人人夸”，如果每天早上醒来，就能闻到清新淡雅的茉莉花香，该是多美好的一件事儿！这个场景并非遥不可及，东快帮你来实现！即日起添加“东南快报”为微信好友，就有机会获得我们送出的茉莉花树哦！

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