福州五里亭茶叶批发市场首现野茶专卖批发店

   “两年前，市场上鲜有野茶的小泡袋。如今，包装市场上不仅随处可见野茶的小泡袋，更有不少茶企向我们定制专版的野茶泡袋和礼盒。”五里亭茶叶包装店工作人员如是表示。

    据悉，近年来随着消费者饮茶口感的变化，以及对新鲜茶品的追求，“野茶”产品有了一定的顾客群。无论是野茶一号、陈年野茶、正山野茶等野生红茶，还是千年金芽、古树红茶等云南茶，或是以茶为介，生长在茶树上的螃蟹脚，冰凉、回甘、醇厚、霸道、耐泡是广大茶友对其的评价。此外，野茶产品还有一种难以形容的高海拔“山野”味，与市场上销售的红茶有明显的口感区别。

   “做野茶生意已经三年多了，最初是因个人喜好喝茶，喜欢追求有茶气、有韵味的茶叶产品才决定做野茶生意。从品野茶到卖野茶，我渐渐了解了野茶，每逢茶季，我都会前往武夷山、云南等高海拔、无污染的茶区，收购不喷洒农药的野茶作为原料，进而生产成品茶。”

    五里亭茶叶批发市场“野茶专卖”批发店负责人坦言道，“相较此前，如今野茶市场逐渐打开，不少茶企甚至会主动询问是否有野茶批发。鉴于此，我又决定在五里亭茶叶批发市场开出首家野茶批发店。这不，今年刚从云南收购了一批好茶就被一部分客户预订了。”但该负责人也表示，目前野茶产品良莠不齐，仅批发价就有几十元到几千元不等。因此，消费者在购买野茶时要细心甄别。

    据提醒，我国的野茶大多数分布在云南、四川、贵州一带，少数散见于福建、台湾、海南。目前市场上的“野茶”多为古遗苗种，呈野生生长状态的野生大茶树；或是荒野茶，先前有人工管理的茶园，后无人管理，形成了荒废的茶园。但未经过人工驯化的野茶是不适合饮用的。此外，野茶的口感不一定都是苦的，消费者不能以是否苦涩作为判断野茶的标准。