沈培平：五方面入手，重塑中国茶产业领跑地位

　　沈培平认为，第一应以茶园为“第一车间”，通过规范化种植、细化管理流程、统一产品认证等方式，强化龙头企业、专业合作社与茶农的利益联结机制，引导茶农自觉进行标准化种植管理，进一步突出生态茶园的生物多样性，走绿色环保、生态有机、优质安全的茶叶种植道路。

　　第二应以科技为支撑。重点加强与国内国外先进高端科研平台、机构、专家的合作，着力打造"没有围墙的研究院"，重点以食品、保健品、药品、日化用品、天然生物化工原料方向发展，积极开展茶叶功效研究、工艺研究和产品开发，减少传统茶叶的生产、消费环节的浪费，尽可能实现茶叶的全价利用和深加工，推动云南茶产业由资源依赖型向科技支撑型转变。

　　在这一方面，云南省普洱市的做法得到了肯定。数据显示在过去五年中，普洱市每年拿出2000万研究茶叶，获得了89个国际和国内专利，在192个国家和地区注册了帝泊洱的品牌，将茶叶、茶花、茶果、成品茶、半成品茶或是茶叶加工副产品等利用现代技术和工艺，生产加工为食品、保健品、药品、日用品、建筑材料等非原茶形态的新型衍生产品。

　　第三应以品牌为关键。围绕自然的生态、食品的生态、文化的生态，打造中国著名、世界闻名的云茶品牌，使云南茶品牌成为云南省面向东南亚、南亚，走向世界的一张金色名片。云南茶产业发展要适应市场传统需求的基础，更加注重引领和发掘人民群众与茶相关的、新的生产生活方式，创造更新、更多的茶产品、服务市场需求。

　　第四应以政府为主导。通过政府的平台和角度，整合各方资金、人才、技术、政策等资源，集中对制约产业发展的瓶颈问题进行攻坚；对辐射带动产业跨越发展作用明显的关键环节进行提升，形成"五联盟"、"两连锁"、"两联动"的良好格局。

　　第五应以金融为驱动。在需要长周期、高强度、大规模的科技研发、品牌打造、市场拓展时，借助金融资本的驱动力量，实现技术水平的跨越革新、品牌影响的加速树立以及市场占有的迅速扩张。

　　最后，沈培平表示，一个产业的变革将改变一种生活方式，一个产业的变革将引领一种消费习惯，一个产业的变革将创造一个新型的市场。云南茶产业在未来的发展过程中，一定能够实现战略突围，发展为丰富多样、绿色生态的高原特色农业。