福建茶企主力品牌唱响茶业“三部曲”

　　1、产品：回归原生态 寻世外“茶”园

　　福建茶企对茶叶品质越来越重视，近年，许多领军企业已开始投巨资建设高标准的生态茶园，生产品质更上乘的茶品。

　　闽茶力量首站落户在厦门茶叶进出口有限公司的“海堤”有机茶基地，这片位于永春的特殊茶园，方圆5公里之内没村庄、工厂，通过了欧、美、日本及国内多家机构的有机认证。培植时，用绿肥培育，用苦味植物炮制药水或石灰水、粘虫板、太阳能诱虫器除虫，比一般种植费心费力费时，8年投资已近亿。“虽然这样很辛苦，很费钱。”厦茶总经理王贵卿说，“但只有最环保的方法才能确保供给消费者的茶的安全。”

　　闽茶的另一家领军企业，八马茶业也投入巨资，在位于铁观音发源地安溪西坪珠洋村的八马红星茶场，建设生态科技示范庄园，去年已经农业部严格审核，列为全国茶叶标准园。园内树木繁茂，花草盎然，是八马为保证茶叶品质而规划的“生长微域环境”。将草覆盖在茶树间，可防冻、施“绿肥”，花草则可引害虫，护茶树。茶园在土壤改良等方面也有科学方法。八马茶业董事长王文礼表示:“要用绿色生态的理念建设好我们共同的家园，让铁观音永续发展。”

　　2、行销：细分市场 主攻大众精品时尚

　　在做好产品的同时，在行销中，闽茶企业也发展出独特的思路，努力做精各个端口。

　　每年仅乌龙茶就销出近万吨的厦茶，主抓大众市场，始终把食品安全放在第一位，不论精品茶叶还是几元一盒的茶，都要经27道工序。因此旗下的“海堤”牌，深受国内外消费者的拥戴。

　　主攻精品茶市场的企业也形成个性。八马茶业的明星产品“赛珍珠”，经过大师策划、明星代言、VI升级等一系列举措，通过立体的传播和各项大型茶事活动，策划并实施赛珍珠全球巡回品鉴会等品牌推广活动，使其跃然成为浓香型铁观音领军品牌。

　　部分茶企还抓住“时尚”理念。御上茗总经理王剑平出身大红袍世家，祖辈世代传承下来的制茶工艺令其大红袍品味独树一帜，但他更认为要“守得住传统，跟得上时尚”，目前正致力于研制让年轻一代人容易接受的茶饮品；茗腾茶业也紧扣时尚，提出“静时尚”理念，提倡“一日三茶”的时尚茶生活方式。主打玲珑系列浓香铁观音联合国家大剧院打造，同时在形象展示上下功夫，差异化的门店设计已荣获2010China-Designer中国室内设计最高荣誉金堂奖的肯定。

　　3、文化：千万投资 全球巡展

　　印象·源茗营运总监刘辉胜认为“推广武夷岩茶得从蕴含丰富的历史文化的传统工艺入手”。闽茶有悠久的文化积淀，当下闽茶企业更重视对文化厚度的传承、深度的挖掘、广度的展示。

　　在文化的传承上，2007年，天福茶业集团投资，在漳州兴办了全国第一所民办茶学普通高等专科职业学校天福茶职业技术学院。而八马茶业、林文侨、三和茶业、华祥苑等企业则各捐资1200万元，大自然茶业、中闽魏氏茶叶各捐资1000万元，集合其他资金同福建农林大学在安溪兴办了安溪茶学院，从去年开始招生。这些都为茶文化的传承培育专业化的人才。

　　在文化的挖掘、展示上，不论八马的生态科技示范庄园、还是华祥苑的生态茶庄园都成为茶叶源头文化展示的良好窗口。不仅在国内，2012年，八马、华祥苑、三和、坪山、中闽魏氏联手开设在巴黎的欧洲营销中心。而八马赛珍珠全球巡回品鉴会继续在日本、美国和中国的深圳、香港、安溪、厦门也成功举办，去年11月18日，八马更与法国国宝级酒庄拉图联袂举办品鉴会，再次将安溪铁观音推向世界高地，展示“闽茶力量”“中华茶力量”。