豫茶分羹茶叶大市场 品牌、渠道、质量谋变

    茶叶市场的经营者们则在功成谋变，思考“逆水行舟，不进则退”，过去靠走量搞批发走到现在的高处。如今各地茶城林立，分羹茶叶大市场，今后河南如何摆脱现有成绩的羁绊，以前的模式似乎已经过时，新的出路急需探索……

    品牌塑造：豫茶扩张的急先锋

    当前，茶产业正面临良好的政策环境和市场环境，很多茶企规模迅速膨胀。在茶产业大发展势头下，豫茶企业则需要思考如何整合资源、打造品牌和创新渠道。以修炼和提升豫茶企业的综合发展能力。

    我们知道，信阳是河南主要的产茶区，而且孕育出众多的茶叶企业和茶叶品牌，而从企业规模、实力、知名度、影响力等各方面综合考量，龙潭、文新、蓝天无疑是信阳茶叶品牌中的佼佼者。

    据龙潭茶叶公司常务副总经理曹勇介绍：“我们企业过去名称是五云茶叶集团，现在是信阳毛尖集团龙潭茶叶公司。而信阳毛尖集团已整合了上、中、下游资源，这样从上游优化了核心产区，中游建起了茶油、茶工业、茶叶、茶延伸品工厂，下游终端建设了茶旅游公司龙潭会、专卖店、体验店等，已具备了强大的线下体验服务支持体系。”

    同时，龙潭、文新、蓝天在茶品类中均为中国驰名商标，为豫茶走出河南夯实了基础。在文新茶叶公司董事长刘文新看来，铁观音、普洱强于信阳茶，其核心是它们背后的茶商在经营着它们的文化故事，并以此为卖点深入消费市场。

    讲故事，本就是一种文化表现形式。正因如此，豫茶一定要在文化层面上实现创新，要跟得上并完成超越。尤其是在产品质量与单一公司品牌很难再有根本性突破的时候，文化牌就凸显出黄金价值。

    特别是，由信阳毛尖集团倾力打造的大型信阳国际茶城，将对信阳茶文化上升至中国乃至世界茶文化的高度大有裨益，另外，也让信阳真正成为全国示范的健康茶产品集散地。

    渠道建设：创新升级提升规模效应

    连锁加盟作为现代营销模式中一种新型的双赢经营模式，以其独特的优势得到快速的发展，目前在茶行业领域中尤为突显。

    而从目前终端门店规模来看，龙潭和文新不仅已在省会郑州密集布点，在全国区域也已占据了一席之地，比蓝天先行了一步。

    有数字显示，文新品牌目前在全国已经拥有108家专卖店、22家茶馆、318个代理经销商。而龙潭品牌，仅直营店数量就已经达30多家，加盟店、代理商更是遍布全省乃至全国。

    相比之下，蓝天茶叶似乎相形见绌，目前在郑州仅有两个直营店。但从2013新品发布会上传递的消息来看，蓝天的未来不可限量：计划新建直营店20家，加盟店120家，加盟专柜500家。

    在豫茶发力的同时，如何让加盟商与你风雨同舟也是所有茶叶企业所要面对的问题。曹勇认为要从两个方面着手，一是为市场提供竞争力强的产品和市场运作，吸引消费者最终购买。二是切实帮助加盟商赚更多的钱。忠诚度问题解决不好，就是给自己培养竞争对手。也只有做好这些，加盟连锁企业才会拥有更大的发展空间和后劲。

    除此之外，直营店的运营模式也是渠道深耕的重点，河南省茶叶协会会长王勇分析，当下，茶叶客商的选择空间更为广泛，而茶叶直营店的员工不仅是一个卖茶人，更是茶文化的传播者。不仅局限于地方特色的产品，更要转变为茶人、茶专家，让客商从内心信服，提高客商的成交率和忠诚度。

    同时，王勇建议，茶企的渠道建设，面对的是一个改革和创新的时代，广大豫茶企业应当积极行动起来，冲破传统营销观念，遵循市场规则，接受茶行业转型升级，巧妙地引导和创新自有渠道。

    质量体系：豫茶企业的“金字招牌”

    无论多么知名的品牌，都需要一流的质量做后盾。无论广告多么有吸引力、包装多么华丽，没有质量保证，企业的生命就会很短暂。质量做好了，品牌就会深入人心，否则，品牌就如同没有地基的“空中楼阁”。

    曹勇告诉记者，龙潭茶叶的产品都建立了自己的“档案”，在产品可追溯体系中，从采购、加工、入库、包装到出厂、销售等产业链环节都建立了质检记录。运输采用直接配货，采用冷藏车直接配送到终端渠道。同时，为解决串货问题并实现产品溯源，还通过技术手段赋予每件产品一个特定的防伪代码。

    质量管理必须有标准可依，龙潭茶叶先后制定了《信阳毛尖茶、毛茶复检标准》、《信阳毛尖茶感官审评流程》、《茶叶出厂检验流程》等质量管理核心体系。真正实现了从原料进厂到产品出厂全程监管、全程控制、全程把关的完整链条。

    特别是，河南蓝天茶业有限公司总经理王继光介绍说，蓝天茶今年对产品线进行了重新定位，确立了做“中国原产地茗茶精选商”的企业定位，确立了“以渠道建设促进品牌提升”的发展定位，确立了“大众喝得起的好茶”的消费群体定位，而这一切都是源于产品的质量过硬。

    对此，王勇表示，“质量第一”其实是一种企业价值观，它代表着企业对可持续发展的追求，同时也是整个行业健康发展的基本底线。