茶叶价格回归理性 今年高端茶一上市就遇冷

　　3月19日，苏州市物价局官方微博发布消息称，今年在市场大环境影响下，3月中旬，在碧螺春茶叶专业合作社首批上市的碧螺春茶叶实际售价为每斤2200元-2400元，与去年2800-3000元价格相比，跌幅超过20%；同期，毛茶收购价格跌幅更大，从去年的每斤300元跌至今年的200元，跌幅超过30%。

　　近日，记者走访广州茶叶市场，从多家终端市场商家了解到，2002至2012年间，碧螺春茶价格呈现出逐年大幅上涨态势，首批上市茶叶售价从2002年的每斤300元逐年上涨至去年的3000元左右，价格涨了9倍。直到今年，持续大幅上涨态势中止。在武汉一处茶叶专卖店，某品牌一盒茶叶标出万元左右的高价，净重只有500克，负责销售的许经理告诉记者说：“去年这款茶叶还没上市，就接到了来自政府和企业大量订单。现在都已经3月底了，订单寥寥无几。”做了不下十年年茶叶生意的长沙茶叶商胡先生说，他刚刚收到从浙江发来的龙井茶。和去年相比，这批货的收购价下降了5%至10%，相应的零售价也跟着下降，“去年这个时候要新茶的电话不断，绿杨春‘明前’茶价格1980元/斤还要排队，今年给熟客送上门，结账价顶多1000元/斤。”

　　虽然高端茶的价格下跌，但销量依然不容乐观。多位茶商表示，往年龙井等高端茶刚上市，是最好卖的时候，一些公司、企业会选择用茶叶来“联络感情”，而今年高端茶的销量普遍下降两成左右，有的品种下滑了一半。一家茶叶专卖店的店主叹息说：“现在公款不敢买，送礼的在减少，新茶价格上不去，销量也大幅下降。”

　　在广州做茶叶生意两年多的王先生认为，平时所谓的“高端茶”可以卖得贵，全是因为有市场，“送礼的人不在意价格”；现在“送礼潮”退去，茶商失去了这部分消费的主力军，这对销售的影响很直接。价格泡沫早晚都会破灭，如去年拍出18万元的一斤“天价龙井”，今年“第一锅”在线上拍卖价格只拍出3万元。同时，往年备受关注的茶王拍卖会今年也宣布取消。湖北省茶叶学会理事长李传友认为，公务消费、送礼消费曾一度是高档茶消费主力，对高端茶走俏起到很大推动作用，造成茶市“虚火”。今年高端茶一上市就遇冷，说明中央精神落实效果正在显现。

　　高端茶叶“量价齐跌”，让不少茶商改变经营策略。作为中国绿茶主产区的湖北，一些大型茶企被倒逼转型，不断扩大产品种类，重新定位产品价格，以求在大众市场谋求份额。

　 “没办法，去年年底开始，政府的一次性采购就大幅下降，往年的高端茶叶礼盒，根本卖不出去。销量缩减了4成以上”。钱姓老板坦言，本地一政府部门，往年都是预订十几万元的高端白茶礼盒，但今年干脆取消了，一分钱的订购也没有。

　　截至目前，他的高端茶叶的进货量少了20%，今年打算主攻中低端市场，高端茶叶估计只能根据市场行情另做打算。因“三公”消费减少及提倡“节俭风”的原因，今年买春茶送礼的人也少了，但买茶喝的人增多，中低端价位的春茶更受青睐。

　　据相关机构统计显示，目前有近2000家投资公司介入茶领域，全国茶叶种植面积扩大26%；茶产业广告投入由十年前的不到1亿元，上升到2012年的40多亿元；茶产品包装行业由原来在食品类包装的第37位，跃升为仅次于烟草的第二位。在高端茶叶遇冷的今天，茶商应该适当调整产品结构，增加中档茶叶的比重，在包装上和节约成本上下功夫，生产出老百姓消费得起的好茶。

　　茶叶在中国原本是最普通的饮品，贵贱之分不是靠价格，而是靠饮茶者的文化底蕴和口味来区分。高端茶品的识别不仅包括有关的营养、健康、口感等产品功能，还有时尚、优雅、潮流、个性等价值。”业内专家表示，高端品牌的识别不是企业的自说自话，它需要获得消费者的内心认同，通过共鸣建立起品牌文化，让顾客为高端茶品埋单。