台湾茶鱼龙混杂 苗栗“东方美人”很特别
发布时间：2013-02-21 10:36:06
来源：人民日报海外版
编辑：李炜娜
福建茶叶网2月21日讯：认识洪宗峰先生颇有几分机缘。去年9月，记者与其相识在山东潍坊鲁台经贸洽谈会上。这次听说记者想到苗栗走走，洪先生自告奋勇当导游，理由是他是当地人。记者问：“苗栗产不产茶？”洪先生答：“当然，还是非常有名的‘东方美人’！”
东方美人茶是台湾的特有名茶，最特别之处在于茶芽必须让小绿叶蝉叮咬吸食，昆虫的唾液与茶叶酵素混合出特别的香气。茶的好坏决定于小绿叶蝉的叮咬程度，同时昆虫唾液也是东方美人茶的醇厚果香味的来源。为配合小绿叶蝉生长，茶树生长过程绝不能使用农药，因此生长不易，也更显其珍贵。
洪先生告诉记者，东方美人茶采摘期在每年的6月，现在无法品尝到新鲜东方美人的醇香。“你这次来的不是时候，留点遗憾，下次再来品尝吧。”
“我喝过东方美人，就是朋友从苗栗买的，并没有觉得如你所说的那样特别呀。”记者的实话实说，引发了洪先生的一番感慨：“你喝到的可能不是真正的东方美人。我一直有个担忧，这些年到大陆，不少大陆朋友也跟我说，台湾茶虽然有名，可却没传说的那么好喝。(本文转自“西湖龙井资讯平台”)这里面有个原因，在一些旅游景点或是跟团去的购物点买到的可能不是真的台湾茶。我们制茶工会有统计，台湾每年产茶17万吨，可外销却超过27万吨，这多出的10多吨茶，大多是越南茶或是大陆茶。除了业者的良心问题，确实也有供需缺口存在。往长远看，可能会对台湾茶的整体口碑有一定的负面影响。”
两岸旅游品质提升以及永续发展的话题，已经成了越来越多岛内业者的思考。“岛内业者也已经有了改变，比如在两岸注册商标，既可以防侵权，更是对消费者的品质承诺。两岸有关部门也加强监管认证，这大大节省了消费者辨别真伪的成本。还有，两岸了解越来越深入，也有越来越多的大陆民众直接跟店家通过网络交易。”洪先生还谈到了自己的设想，网购、拓展经营范围都是未来规划。 (节选自《体验苗栗乡村之美》)
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