西湖龙井红茶“钱塘梅红”开始上市
发布时间：2012-12-16 11:53:29
来源：新华网
编辑：王定昶
福建茶叶网12月16日讯：经过5年多的研发，由西湖景区(西湖龙井一级保护区)栽种的正宗西湖龙井制作而成的西湖龙井红茶于12月开始上市。
西湖龙井红茶运用创新的扁平红茶制作工艺，形状酷似西湖龙井绿茶，汤色金黄，略带花香，回味甘甜绵长。西湖龙井一级保护区现有茶园面积6000余亩，长期以来却只采摘一个春季，秋茶几乎全部白白丢弃。
西湖龙井红茶的研制成功，将使西湖龙井茶的资源得到充分的利用，龙井秋茶将“变废为宝”，每年大约可制作10多万斤红茶，当地茶农可多增收上千万元。
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