真香真味茶岂能以价格论高下？

福建茶叶网11月24日讯：常见这样一景：茶坊来了几位茶友，各自炫起茶来。甲：“这是清香型铁观音，五千元一斤。”乙：“最有名气武夷岩茶，每斤超六千。”丙：“凤凰单丛极品，老宋家族，两万元起价，只获一泡，共同欣赏。”说者都眉飞色舞，听者却不了尔尔，忽然之间冒出一个人问：“两三万元，五六千元，与五六百元的茶能喝出什么区别？”席上一时鸦雀无声。

这些年喝茶，我常纳闷，就是快要喝不起了，茶叶越来越贵。再下去，我们这些爱茶人说不定哪一天就像徐珂《清稗类钞》中所述的要沦为“讨茶的丐儿”了，也许成就将来一则新笔记——“我爱茶，茶不爱我”。茶太贵，都是市场推生的结局，既有需求，价格是调节、是杠杆。然而，近些年茶对于价钱似乎到了疯狂的地步，有如当年“君子兰”的情形，不由心生担忧，忧的是价之忧、质之忧呀。君不见，如今茶市几近戏台，你方唱罢我登场，昨日摆个什么“普”，今天挤个什么“眉”，明朝便留下的就是遍地“鸭屎”了……当街上流行高价茶时，我们茶案上的茶就很难说有真香真味了。

也不能单怪那些炒卖茶叶的商人，你看看文前所述的情景，喝茶的你不也有责任吗？身处浮躁社会拥有一颗躁动的心的你，身影在追高逐尚的消费市场里闪动。是的，我也会乐滋滋地在茶友前炫耀一泡三百元的所谓名丛，我也真的以为价钱越高的茶品质越高，我相信“物有所值”这个充满诚意又实在的词语，我更会觉得茶商的心值高价钱……茶叶贵了，你也有份儿的。

要拿什么去拯救身处这个“江湖”中的我？这里抄录一则生活大师梁实秋先生买茶的趣事：一日，梁实秋准备了好多钱想买点好茶享受一番。到茶店索买极品龙井时，店主将他上下打量后，递给他八元一斤的茶叶。梁实秋感到不满意，店主复以十二元一斤的茶叶奉上。他仍嫌不好，店主勃然大怒，厉声说：“买东西，看货色，不能专以价钱定上下，提高价格，自欺欺人罢了！先生奈何不察？”想必梁先生被骂醒了，这件事使他后来的饮茶习惯发生了变化，不以茶价论优劣，而是靠自己的经验感受去鉴别去品味。真羡慕梁实秋先生遇到这么个实在的店主，先生的觉悟更值得借鉴。

岂能以价论高下，喝一杯好茶是因人而异的，因为只有那条适合你口味的茶才是你的好茶。茶可以清心，愿你在这浮华之中喝到真茶，收获那份清心的真香真味。