从茶客到茶商 开店半年租金都没挣出来

福建茶叶网10月31日讯：随着茶文化在大连不断升温，不少人在逛茶店时动起自己开店的心思。昨日记者采访了解到，听说开一家茶店只需二三十万元的启动资金，眼看着茶老板悠闲挣钱的状态，不少有投资愿望的茶客蠢蠢欲动、准备入行。最近，一位经验茶商两个月竟然给四位想开店的茶友做了咨询，茶城里也不断有新面孔在寻找店铺。但由兴趣而成的生意是否值得一试？一名刚开店半年的新手却表示：这碗饭难吃啊！

昨日，一位茶友找到徽裕泰负责人鞠先生取经，他准备拿出30万元试水茶行业。“我朋友多，有他们这个稳定客源，肯定能挣钱。”鞠先生却当场浇下一盆冷水，“就算有再多的朋友，他们可能头两回给你开张捧场，那么接下来呢？他们是茶叶刚需消费者吗？你的茶店有什么特色和产品能吸引他们不断登门？卖茶叶给朋友，如何把握利润空间？”看着这位茶友若有所思地离去，鞠先生苦笑着对记者说，近两个月，他已经给四位想开茶店的茶友做了咨询。

昨日下午2时20分，记者找到了入行刚满半年的张亮。提起从茶客转型茶老板的经历，他不停摇头苦笑，“和我之前想得完全不一样，太不好干了。”张亮说自己以前最喜欢泡茶店，心情无比放松，感觉很有品位，还能结交不同的人。今年开春，正好手中有45万元资金，他便急匆匆闯进了茶行业。“一开始想得挺好，轻松赚点儿小钱就行，就想为自己和身边人提供一个玩的地方，然而当我坐上泡茶的位置，一切都变了。每天一开门，房租、茶叶成本、水电费等各种费用就压了上来。尽管初衷并没想挣大钱，但过去的每一分钟都要费用，所以再没了当茶客时的闲适愉悦感，只盼着有人能登门。”张亮身边有不少做生意的朋友，之前他们都拍胸脯保证说大家消费几次就能让小茶店运转下去，“但这半年来，十多个人再加上他们带来的朋友，总共才在我这买了5斤茶，拿的还是批发价。茶店反而成了他们聚会的地方，有事没事就来蹭茶，甚至喝多了还常来解酒。”采访中记者发现，由于刚刚入行，张亮并没有一手货源，店内茶叶、茶具品类有限也没价格优势，而且他目前还没掌握茶里的门道以及和顾客打交道的学问，所以目前吸引到的熟客还不到10人，常常连续几天不开张，最长一次，一个多星期也没卖出一件东西，连租金都挣不出来。“做任何一个行业都没表面上那么简单，再这样下去，我也只能将店铺转手。”张亮苦恼地说。

“受整体经济形势影响，一些手握几十万元的茶客不愿意投资传统领域，却感觉开茶店本小利大、旱涝保收，所以都想当一名舒服的茶老板。”在振富茶城，时常有人打听是否有店铺出兑，对此，丹岑茗茶负责人表示，做生意资金、客源、货源缺一不可，但接触的过程中他却发现，最近想开茶店的人只是有强烈的投资愿望，根本没有客户群体、进货渠道。