中国茶叶学会在恩施市援办评茶员培训班

福建茶叶网10月30日讯：10月27日，中国茶叶学会武陵山区茶叶产业化和标准化援助试点项目初中级评茶员培训班开班。副市长杨洪安出席开班仪式。

杨洪安首先对中国茶叶学会给予恩施市茶叶产业发展的支持以及为恩施市茶叶产业化发展做出积极贡献的社会各界人士和茶叶工作人员表示感谢。

杨洪安说，此次培训是一次难得的学习和提高的机会，他勉励学员要好好把握这次机会，严守课堂纪律，仔细听讲，认真做笔记，积极思考，及时总结，不断提升茶叶审评的专业知识和实际操作能力，为恩施市的茶叶产业发展再立新功。

据市茶办相关负责人介绍，此次培训由中国茶叶学会主办，恩施市人民政府承办，培训将持续约一周时间，培训内容主要包括：产业概况、识茶认茶、茶叶标准，茶叶包装与标签、绿茶加工、评茶准备和绿茶审评等内容，培训形式主要以理论知识讲授和评茶操作演示为主，培训课程结束后，将由茶叶学会组织考试，并对考试合格的学员颁发“初级、中级评茶员资格证书”。来自全市茶叶行业的74位学员参加了此次培训。

今年6月5日，恩施市已举办一次茶叶专业化培训班，中国茶叶研究所副所长鲁成银等10位专家对恩施市的200多位学员进行茶叶产业化和专业化发展知识讲座，教授茶园绿色防控、茶叶标准化机械化加工技术等专业知识。通过培训，提高了学员的茶叶生产加工技术及对茶叶专业化工具的操作技能。

近年来，恩施市委、市政府努力调整产业结构，大力发展茶叶等六大特色产业，目前，全市现有茶叶加工企业243家，其中茶业龙头企业12家，已形成绿茶、红茶、乌龙茶等多品种的格局，成功跻身湖北省三个“茶叶大县(市)”之一。

数据显示，全市富硒茶园面积达到25.18万亩，投产面积18万亩，无性系良种茶园面积20.47万亩。2012年全市春茶产量0.67万吨，产值6.4亿元，分别比去年同期增加5.9%、6.1%。未来5年，富硒茶总面积将突破40万亩。

恩施市历来高度重视科技在茶叶产业发展方面的重要作用，将科技创新、科技推广贯穿于茶叶生产的全过程，邀请茶界知名专家与技术人员组成技术攻关小组，不断攻克茶叶栽培、加工、贮藏等环节的技术难题。重点推广无公害茶、生态绿色茶、有机茶栽培技术，积极探索新技术、新工艺，积极应用选育、引种、突变等育种技术，培育恩施玉露新品种。

“恩施玉露”与恩施富硒茶是恩施市精心打造的两大茶叶品牌，倍受消费者喜爱。“恩施玉露”品牌价值已经突破5亿元，荣获“2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌”，恩施富硒茶品牌价值达到4.45亿元，在2011年的基础上翻了两番。