雷波：建设生态茶园基地 发展茶叶产业

福建茶叶网9月18日讯：近两年来，雷波加大了中、低产茶园的改造力度，引进新品种，大力建设特质优质无公害生态茶叶园基地，培育壮大茶叶产业。目前，全县共有制茶企业3家，2009年产干茶700吨、产值1166万元，主要有印象马湖、飘香古镇、梦回故里等雷波青茶系列产品。

雷波茶叶历史悠久，早在明清时期，就以其“全芽秀丽、嫩绿隐毫、嫩香明亮、鲜爽浓醇”的特质而名扬全国，清雍正年间，黄琅民间生产的“毛尖茶”以其色、香、味、汤、叶独具风格而被选为清宫御用之物，成为“贡茶”。1983年和1992年在全省茶叶鉴定会上，黄琅的毛尖茶被评为全省优质名茶。

雷波茶叶以青茶为主，品质上乘，经杀青、揉捻、理条、烘干等工艺精制而成的茶叶产品，其汤色绿中带黄，清澈明亮，滋味鲜爽，沁人心脾，香气逼人，极耐冲泡；除含有茶多酚、儿茶素、咖啡碱、维生素等成分外，还富含黄酮类化合物、皂苷、氨基酸、熊果酸、无机盐及硒、锌等稀有微量元素。它既是天然绿色、老少兼宜的饮品，又是馈赠亲朋好友的佳品，深受广大消费者的喜爱。