益阳黑茶文化节将举办名优安化黑茶评比

发布时间:2012-09-14 12:05:49 来源:益阳新闻网  编辑:杨玉菡 

福建茶叶网9月14日讯:9月13日,记者从第二届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会组委会获悉,节会期间,预计有33家黑茶企业的68个产品参加名优安化黑茶评比。

名优安化黑茶参评单位均为本地企业,且已通过生产加工“安化黑茶”QS认证。届时,由全国著名茶叶品质鉴评专家和社会品茶名人组成两套评审班子,对企业送样和市场随机抽样产品密码审评;评比项目分为外形(干评)和内质(湿评)两大项,按照国家标准GB/T23776-2009《茶叶感官评审方法》,采用外形、汤色、香气、滋味、叶底5个因子审评法,分别选出茯砖、黑砖、花砖、天尖、千两五大茶系的金奖和银奖。

益阳市茶叶局高级评茶师刘雪慧告诉记者,在第一届设茶叶品质鉴评专家评审组的基础上,这次评比增设社会品茶名人评审组,且评审组成员不得带茶样参评和推荐茶样参评,确保评比的权威性和公正性。

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