2012年全国职业院校手工制茶大赛成绩揭晓

 福建茶叶网5月30日讯：29日，2012年全国职业院校技能大赛中职组手工制茶赛项圆满结束。横县职业教育中心的手工制卷曲形绿茶选手梁小妮荣获一等奖。岳西职教中心代表队4名参赛选手在参加“手工制卷曲形绿茶”和“手工制扁形绿茶”两项竞赛中，2人获二等奖，2人获三等奖，取得参赛选手全部获奖的佳绩。贵州参赛选手从强手如林中捧回卷曲形绿茶组二等奖3个，扁形绿茶组三等奖4个。

近日，“2012·贵定云雾贡茶”杯全国职业院校手工制茶技能大赛在贵定县云雾镇举行。来自全国18个省(市、区)的29支队伍200多名选手参赛。

统一戴白色遮阳帽穿黄色短袖衫的选手来自全国各地职业院校制茶专业。比赛分为手工扁形绿茶、手工卷曲形绿茶、手工青茶(乌龙茶)和手工红条茶4项。

“现在的制茶产业虽然以机械化为主，但是手工制茶的传统工艺仍然非常重要。针对全国职业院校的青年进行手工制茶比赛，是为了更好地传承和发展这门技艺。”此次比赛总裁判、贵州省茶叶协会副秘书长廖承说。 (据广西日报、贵州日报、岳西网综合)