味独珍茶业铸就中国茶业一流品牌
“蜀土茶称圣,蒙山味独珍”出自宋代诗人文同《谢人惠寄蒙顶山》一诗,寓意蒙顶山茶的珍贵独特。味独珍茶业,取诗句中“味独珍”三字,作为企业的商标,希望在同行中脱颖而出。
2011年,味独珍茶业捷报频传;2011年,味独珍茶业一路向前。
传承
味独珍黄芽 恢复皇室贡茶本色 锻造中国黄茶经典
在中国六大茶类中,黄茶产品极少,而产自蒙顶山茶区的蒙顶黄芽即是最负盛名的黄茶产品之一,从唐代至清末皆为贡品。
蒙顶黄芽非常金贵,采摘于清明前,要选择色泽黄绿、芽肥的单芽制作而成,每制作500克干茶就需要大约50000个鲜芽。在加工工艺上亦十分复杂,特别是其中的“闷黄”工艺,更是难以掌握,而“闷黄”是形成黄芽独特品质的关键。生产出的蒙顶黄芽外形色泽黄亮、汤色嫩黄明亮、甜香浓郁。味独珍茶业长期致力于蒙顶黄芽的研制与开发,味独珍黄芽一直引领黄茶类的传承与发展。
2007年,味独珍黄芽凭借其卓越品质以中国黄茶第一成为“2008奥运五环茶”黄茶类唯一入选产品。
2008年、2009年、2010年,味独珍黄芽连续三届荣获“中茶杯全国名优茶评比”黄茶类第一名。
2011年,味独珍茶业带着蒙顶黄芽去了2011中国(上海)国际茶业博览会,在这次博览会上,“味独珍”牌蒙顶黄芽以其优良的品质,脱颖而出,荣获2011“中国名茶”评选金奖。
2011年7月,蒙顶黄芽传统制作工艺列入省级非物质文化遗产名录。
味独珍茶业相关负责人在接受采访时表示,蒙顶黄芽传统制作工艺进入省级非遗名录,这是发展蒙顶黄芽的幸事。蒙顶黄芽的制作工艺本身非常具有特色,进入省级非遗名录后,有利于进一步做好蒙顶黄芽制作工艺的保护和传承,更有利于将蒙顶黄芽这份珍贵名茶推广到消费者中去。
创新
玉玫瑰红茶 不是玫瑰 却透出迷人的玫瑰芬芳
君子如玉,玉者无声,玉玫瑰红茶的美是一种天赋的自然之美,是由内向外慢慢透射的蕴藏深厚、柔和含蓄、魅力无穷的美,她吸纳日月山川之精华,凝聚人间之美质,不是玫瑰,却透出迷人的玫瑰芬芳。
这款新派功夫红茶的采制过程不添加任何辅料,发酵工艺成熟而精准,茶叶自身散发出天然的玫瑰花香。2011年9月,四川省首届茶产业职业技能大赛上,玉玫瑰红茶荣获“四川省最具地方特色茶产品金奖”。
追梦
白云红霞 新鲜出世 芳华绝代
白云红霞是味独珍茶业2011年研制的系列创新专利产品,分为白云红霞茉莉红茶和白云红霞茉莉藏茶。白云红霞系列产品融合了藏茶、红茶和茉莉花的特点,为消费者奉上味独珍茶业的浓情蜜意。
尤其是白云红霞茉莉藏茶,它并非传统意义上的花茶或者藏茶,它采用精选的优质藏茶,搭配上洁白的茉莉花瓣,兼具黑茶的醇厚和茉莉的花香。古老神秘的藏茶加上洁白优雅的茉莉花,不仅在藏茶的厚重历史上,增添了优雅的现代气息,而且打破了传统茉莉花茶“绿与白”的模式,堪称中国的茶叶历史上的历史性跨越。
破局
科技和文化成就一流茶叶品牌
茶翅高飞——茶叶品牌插上科技和文化这两只坚实的翅膀,必将成为一流品牌。
在科技方面,味独珍茶业拥有30余枚注册商标,10余项国家专利,并与四川农业大学签订了校企合作协议,未来将更加努力运用科技力量,使产品品质更加优异和稳定,为品牌成长奠定坚实的质量基础。文化方面,味独珍茶业将抓住十七届六中全会关于文化强国的历史性机遇,致力于企业文化、产品文化的强势打造,为企业和产品注入文化灵魂,成就具有高度竞争力的一流品牌,为社会主义文化建设贡献最大力量。