七角钱外汇券买一盒正溪茶

“当年驮一箱‘正溪茶’到庵埠卖，才赚4块钱。”48岁的蔡冬龙说起海堤茶叶如数家珍。

这个澄海人17岁开始跟着父亲做茶叶生意，那时候城区的茶叶铺没有现在这么多，交通也没现在这么方便。每次从澄海往汕头进货，他都是骑着单车运送。几箱子茶叶绑于单车尾架，一个大半天就能跑来回。与“海堤”结缘，其实从他的父亲就开始了。冬龙的父亲是喝茶人，对于1957年就进驻汕头友谊外轮供应公司的海堤茶叶比较熟悉，“那时候能喝上海堤茶可不是易事，往往要有海外关系，由亲戚辗转从香港、东南亚寄来，或者用外汇券到外轮公司买。”冬龙说，父亲认准潮汕市场普遍存在的“饥饿感”，用人民币到黑市买外汇券，再到外轮供应公司买海堤茶批发给各家茶叶铺。

上世纪八十年代初，一盒正溪茶0.7元外汇券，一盒敦煌铁观音也才0.9元外汇券，汕头市郊毗邻潮州的庵埠人最喜欢正溪茶，蔡冬龙每次受父亲吩咐，到南海路外轮供应公司买一箱正溪茶，用单车驮着载往庵埠卖，也就赚个4、5块钱。如今在澄海拥有自己茗茶庄的蔡冬龙称，销往市场的大部分茶叶都是自家焙制，但也还兼做一些海堤茶，因为有些澄海人认准了这个商标，觉得它的价位和质量都比较稳定。

那一天见冬龙，是在一个有着5位老茶客的场合里，座上有人竟是喝了正溪茶大半辈子的，从0.7元外汇券到5.4元及至眼下的7.5元一盒。他们还知道，正溪茶除了海堤牌，以前福建有一家茶厂也学着做过，可是没有海堤那种独特的均衡而醇厚之味，据说那家茶厂的正溪茶配方与厦茶是一样的。那么为什么同一配方没能制出同等口感的茶叶呢？厦茶汕头公司的蔡总告诉我，因为厦茶是一家走过半个多世纪的国企，历年均库存许多老茶叶作为原茶配料，像今年的正溪茶，都是同时用料拼配制作而成，当然里面也有往年产的正溪茶所用的老茶叶，所以保证了它的口感恒久不变。

我的一位好友蔡先生，用他的话说，是“喝着海堤茶长大的”，现在成了大老板，不乏价值不菲的高档茶叶，却总还爱品饮正溪茶，因为，它醇厚且略带苦涩的味道早已与他的生活融为一体，每每品尝，都有熟悉的业已尘封的儿时情愫翩然而来。