远古芳香沁人 水仙润物醉人

　　潮汕工夫茶是潮汕地区人们喝茶特有的冲泡方式。潮剧，则是独有潮汕地方特色的戏剧剧种，两者都是一个地区一个族群的特殊标志。而当两者相遇，会产生什么化学反应呢？广东潮剧院院长蔡少铭说，潮剧演员们日常较喜欢喝的是大红袍和水仙，茶对于演员们来说，不仅解渴，更解乡情。

　　在潮汕地区，人人爱喝工夫茶，连潮剧演员也一样。平日里，演员们排练节目之余，茶经常是他们解渴的源泉。除此之外，由于表演的需要，演员们经常需要到乡镇、到其它城市甚至到国外演出，这时候，喝茶就不仅仅是为了解渴，更能一解乡情。

　　在外演出时，演员们也习惯带上潮汕工夫茶具和茶叶，休息之时、与当地剧迷一起交流的时候，一壶带有浓浓“乡味”的好茶，一声亲切的“食茶”，绝对是大家聊解思乡之情的好途径。所谓睹物思人，茶，便是最佳的寄托乡情物品。