武夷星茶业有限公司--产品介绍

 百  谷 

百谷，为爱茶惜茶之人而生。

其原料臻选自武夷山风景名胜区内的核心稀缺山场，限定的范围，独立小产区，却能搅动所有爱茶人的味蕾与心潮。

取名“百谷”，大有讲究——

武夷山有三十六峰、九十九岩、无数条溪涧……

在这些峰岩沟壑间，分别错落形成各自不同凡响的山场。

山场，这一殊质，毫无悬念地刻画在武夷岩茶上。自此便有了“岩香百谷韵自成”的各领风骚。我们将武夷层林中这无数个不同所在，便唤作：百谷。

品啜百谷前，也应该了解老一辈茶人所言的“活、甘、清、香”：

“活”，是武夷岩茶山场茶的灵魂之质，综合了独原生环境、非遗技艺以及冲泡、品饮诸多方面呈现，表现为浓郁而且优雅、饱满而且愉悦、厚重而且爽冽。

“甘” 是无二的地质环境所赋予武夷岩茶山场茶卓而不凡的气场基底，体现在初尝时的浓且甜润，品饮过的舌底鸣泉，回味时的喉底生津。

一杯好茶，“清”为上，武夷岩茶尤以为此。香清味正、水色愈是清正明艳愈显韵骨，而这都归功于纯熟的加工技艺和限量的山场。

一个“香”字何以解说？武夷山场茶融合了三味香，即自然环境造就的“地域香”、茶树种质的“品种香”、制茶工艺赋予的“温暖火香”。

这时候，我们可以通过“四香”来针对性地品鉴。即：干茶香、杯盖香、水中香、杯底香。好的岩茶，四香协调统一，融汇交织，叠进互补，让味蕾绽放，让嗅觉灵动。

“百谷”的气质，因山场的不同而大不相同。

或柔韧细腻，清长幽雅；

或浓郁收敛，清冽甘爽；

或浓厚甘润，骨韵清正。

茶友们可以从“四香”的角度，通过对照的方式，认真感受茶的“活甘清香”，慢慢品味出“百谷”各个山场的不同气质。了解每一款茶所凸显的、隐藏的、回味的……

百谷（红装）

臻选自武夷山核心稀缺山场

借风调雨顺之势，择最佳时机潜心造制

幽远绵长，馥郁持久，风骨劲锐，舌底鸣泉

所包裹着罕有的醍醐之韵

不止于齿颊之间，却仅在红百谷 

百谷（金装）

在武夷山的众多名岩山场中

取气质鲜明的几处

慢焙精炖而成的大气之作

雍华气质尽显，不愧为武夷星山场茶的扛鼎之作

满足对于“活甘清香”的典范追求 

肉桂：桃树窠、章堂涧、猫耳石、竹窠、北斗峰

水仙：猫耳石、竹窠

百谷（银装）

武夷星山场茶的真挚之作

完美释放山场的本真滋味

如高山流水一般

锐则浓长，清则幽远，潺潺流淌于舌尖上心头处

肉桂：广陵亭、青狮岩、水帘洞、天游茶洞、马头云峰

水仙：水帘洞、碧石岩、青狮岩