虎邱镇石山村，又名“石皮坑”，其出产安溪铁观音，因神秘独特“石山韵”一直为众多茶人所追捧。该村正联络相关农业部门，将开展常态化培训，改变茶农观念，提升制茶技艺，提升茶业效益，增加茶农收入。目前该村正注册成立“石山韵茶叶专业合作社”，旨在对全村茶园统一管理，引入“公司＋合作社＋茶农”模式。还将通过策划举行茶事宣传活动等，期待“石山韵”焕发异彩。

安溪铁观音闻名中外，有“中国茶王”之称。故初制与红茶、绿茶不一样，其工艺要复杂得多，它吸取红茶全发酵和绿茶不发酵的制造原理，在初制过程中既不完全破坏全叶组织，又要轻微地擦伤叶缘组织，要求细胞内含物不完全变化，又有一部分起氧化作用,使鲜叶边缘呈红褐色，叶中部分为淡绿色，形成奇特的“绿叶红镶边”，俗称为半发酵。通过如此复杂的工艺过程，引发出独特的色香味。

上周二，南京市民罗先生向扬子晚报投诉，说自己在乘坐G3次列车从北京南站前往南京南站时，在餐车上遭遇“强制消费”——如果坐在餐车里，就必须要买一杯价值88元的茶水。罗先生不想买，但乘务员屡次推销，最后他烦不胜烦便买了一杯。高铁餐车为何变成了“茶座”？为什么列车员要“强制推销”？一杯88元的茶究竟长什么样？是不是所有的列车都有这个项目？扬子晚报记者展开了调查。

“杭州大使”周震家庭最近正在调整时差，他们刚结束一个月的杭州大使环球行，与另一户来自美国的大使家庭告别，丝绸之路的黄沙漫天、爱琴海边的艺术家村落、走进联合国触摸世界、哈佛大学中的思想交流……种种画面在他们脑海里挥之不去，这一个月，他们收获了难得的人生经历，在横跨亚欧、美洲大陆的途中留下了世界的“杭州印记”。

“这些年来，二连浩特最大的变化是越来越开放，国家给予的政策越来越多。对于一个口岸来说，好的政策落到实地是很关键的。”80后小伙纳日苏说起这些年来的变化不仅有感而发。纳日苏2006年来到二连，在近十年中从事过多种行业。不论是之前搞过的旅游、做过的推广，还是现在的品牌代理，都围着蒙古国“转”。

国家食品药品监督管理总局上午发布了上半年食品安全监督抽检情况：在全国范围内随机抽检24类食品样品33252批次，其中检验不合格样品1236批次，样品合格率为96.3%，较去年的94.7%有所提高。粮、油、肉、蛋、乳5类大宗日常消费品中，乳制品抽检样品合格率为99.9%，蛋及蛋制品抽检合格率99.8%，食用油、油脂及其制品样品合格率98.3%，粮食及粮食制品样品合格率97.8%，肉及肉制品样品合格率96.8%。

立顿，这个在全美国销量和销售额最大的茶叶公司近来宣布，将在10月24日在南卡罗来纳州北查尔斯顿的滨河公园举行一场独家茶叶节，纪念其创建125周年。据透露，其茶叶节中，会有音乐、食物、游戏等元素，当然茶叶也是必不可少的。众多立顿迷在节日中，会体会到一番不一样的茶叶世界，这里有立顿的过去、现在和未来，以及当红艺术家的精彩献唱。

好茶和好壶，犹如红花绿叶般相映生辉，缺一不可。茶叶的走俏，直接带动了茶具销售。笔者在广东省广州市番禺区各大茶叶批发市场发现，不少茶商在销售茶叶的同时，纷纷做起了茶具买卖，而茶具销售额甚至不亚于茶叶。

据福州五里亭茶叶批发市场的一位茶商介绍，现在茉莉花茶的中低端产品大量上市。记者则在多家茶店内发现，新上市的茉莉花茶价格差别很大，最便宜的每500g仅50元，中等的每500g在五六百元，高档的在1000元以上。据了解，受台风苏迪罗的影响，福州茉莉花茶采花窨制节奏被打乱，最高端茉莉花茶最快要8月底上市，预计今年价格将会和去年相当，价格约在3500元/ 500g左右。

据介绍，现有的茶叶国际标准（红茶、绿茶、白茶）均由外国人主持制定，给我国茶叶出口贸易增加了技术壁垒。乌龙茶国际标准制定项目为我国首个茶叶国际标准项目，这对规范我国乌龙茶生产和茶叶进出口贸易将起到很大促进作用。