自1995年以来，我国茶叶出口一直保持较稳定的增长。但是近年来，发达国家和地区以保护健康为由，增加茶叶中农药残留的检测种类，

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农业部农产品质量安全中心发布　　茶 叶　　1 范围　　本部分规定了无公害农产品茶叶产品抽样的要求、方法、记录、样品封存和运

都说普洱茶有越陈越香的特点，同时普洱茶也是可以喝的古董,那么普洱茶年代鉴别有哪些方法呢？今天小编就为大家介绍几个普洱茶年

爱饮茶的入，总想买点名茶留着自己慢慢品尝或馈赠亲朋好友， 但苦于对茶叶不甚了解，往往容易被不法茶贩所骗，尤其是极品名茶 由

真正有效办法是靠茶叶质检部门用物理或化学的方法来鉴别茶叶是否含有农药。鉴别茶有感官和理化鉴定两个方法。感官鉴定，也叫审评

我国自古就有喝茶的习惯，茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻、增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用，因此不少

级别外形内质香气汤色滋味叶底 一级紧细、匀整、有芽锋、色绿润嫩香嫩黄清、澈明亮浓鲜细嫩匀整、嫩绿明亮二级紧结匀称、稍有芽

武夷岩茶作为一种商品，在生产、加工、销售及品尝过程中，理所当然地要涉及到审评质量问题。武夷岩茶讲究内质，所以主要是香气和

（一）闷浊昧在窨制中容易出现的两闷即湿坯闷堆，发热变质和热茶闷袋，火气耗鲜。出现闷浊味的主要原因有以下几条。第一，通花散