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少数民族酷爱喝新疆奶茶
奶茶是新疆少数民族日常生活中不可缺少的饮料。哈萨克、蒙古、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔、柯尔克孜等民族都非常喜欢喝奶茶。他们
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茶马古道与雅安边茶
宋代的茶马交易达到了空前的程度,这和宋代的特殊的历史背景密不可分,但茶马交易并不是从宋代才有的。唐代时期,茶传入西藏并逐
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瑶族人油茶待客的方式
钟山县的瑶族人喝油茶的历史已经有600多年之久,由于瑶家油茶本身的确是一种绿色食品,它对人的身体健康有许多的帮助,尤其是它
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藏族真情暖胜酥油茶
在西藏下乡时,我们经常看到多数人家关着门。开始时,我们还以为这是当地的风俗习惯,一问才知道村民们都下地干活去了。通过与藏
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宋代历史上的“斗茶”
中国饮茶文化始于汉代,盛行于唐。到宋代,饮茶成了时尚,无论王公贵族还是文人士大夫,都把饮茶作为一种游戏,并以茶汤的颜色评
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湖北潜江米茶的由来
潜江人,礼性大,进门一碗#米茶,这是流传在湖北潜江农村的一首食俗民谣。#米茶的确是一种经济实惠、大众化的美食美饮。盛暑夏日
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轻发酵乌龙茶初制加工技术要点
轻发酵乌龙茶,又称清香型乌龙茶,其品质特点是:干茶外形圆结紧实,色泽砂绿油润;香气清高持久,花香明显;滋味醇和爽口;汤色
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新昌县旅游局精心打造茶旅游品牌
在上海、江苏、浙江、安徽四地旅游局共同主办的最受欢迎的长三角城市群茶香文化体验之旅示范点评定活动中,新昌以茶禅一味主题成
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江西茶叶协会二届二次会员大会在景德镇召开
江西省茶叶协会二届二次会员大会日前在景德镇得雨宾馆召开,实到代表112人。名誉会长王飚、陈文华,省委农工部傅水根处长,省工
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四策略增强中国茶业国际主导地位
日前,中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军在接受中国经济网记者采访时表示,推动我国茶叶出口产品结构转型、出口市场转型